Składniki:
Sałata rzymska
1 sztuka
Tuńczyk
450 gramów
Majonez Hellmann’s Original
3 łyżki
Pomidory malinowe
4 sztuki
Młode ziemniaki
8 sztuk
Fasolka szparagowa
100 gramów
Jajko na twardo
2 sztuki
Czerwona cebula
1 sztuka
Czarne oliwki
16 sztuk
Anchois
6 plastrów
Bazylia
8 szczypt
Oliwa z oliwek
3 łyżki
Ocet winny czerwony
3 łyżki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W misce połącz majonez Hellmann's, 2 łyżki oliwy, ocet i przyprawę Knorr. Połowę sosu wymieszaj z kawałkami tuńczyka i odstaw do marynowania na 1 godzinę. Resztę majonezu zachowaj i wykorzystaj jako dressing.
Krok 2
Rozgrzej na patelni resztę oliwy i smaż tuńczyka przez ok 5 minut, po czym odstaw na bok.
Krok 3
Na sporym półmisku rozłóż sałatę, cebulę, pomidorki, fasolkę oraz kawałki ryby. Na końcu dodaj jajka, oliwki, anchois oraz liście bazylii. Przygotowaną sałatkę skrop pozostałym majonezowym dressingiem.
Sałatka Nicejska – Śródziemnomorski Klasyk na Twoim Stole
Sałatka nicejska to prawdziwa perła kuchni francuskiej, która podbiła serca smakoszy na całym świecie. Ten kolorowy, pełen świeżych składników przysmak to doskonałe połączenie delikatnego tuńczyka, chrupiącej sałaty i aromatycznych dodatków. Sekret tkwi w kremowym dresingu na bazie majonezu Hellmann’s, który nadaje całości aksamitny charakter.
Dla kogo?
Sałatka nicejska to propozycja dla miłośników lekkiej, ale sycącej kuchni. Sprawdzi się zarówno dla osób dbających o linię, jak i tych, którzy cenią sobie pełnowartościowe posiłki. Dzięki połączeniu białka z tuńczyka i jajek z warzywami, stanowi zbilansowany posiłek, który zadowoli nawet wybredne podniebienia.
Na jaką okazję?
Idealnie sprawdzi się jako elegancka przystawka podczas rodzinnego obiadu, lekki lunch w ciepły dzień czy danie główne na kolację z przyjaciółmi. Możesz ją również przygotować na piknik lub jako efektowny dodatek do grillowanych mięs podczas letniego spotkania w ogrodzie.
Czy wiesz, że?
Oryginalna sałatka nicejska pochodzi z Nicei w południowej Francji. Tradycyjnie nie zawierała gotowanych warzyw ani ziemniaków – te dodatki pojawiły się w późniejszych wersjach. Prawdziwa „salade niçoise” to przede wszystkim świeże składniki charakterystyczne dla regionu Prowansji.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami tuńczyka – świeżym stekiem lub tym z puszki. Spróbuj dodać kapary dla pikantnej nuty lub zastąp czerwoną cebulę szalotką. Dla bardziej wyrazistego smaku, skrop całość dodatkowo sokiem z cytryny tuż przed podaniem.