Składniki:
Pomarańcza
2 sztuki
Jabłko
2 sztuki
Kandyzowana skórka pomarańczowa
1 łyżka
Mleko
0.75 szklanki
Sok pomarańczowy
0.5 szklanki
Olej z pestek winogron
1 szklanka
Cukier
0.5 szklanki
Kwaśna śmietana 18%
0.5 szklanki
Fix Do placków z jabłkami Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Połączyć Fix z sokiem z pomarańczy i mlekiem. Wsypać drobno startą skórkę pomarańczy.
Krok 2
Pomarańczę oczyścić ze skórki i włóknistych błonek. Posiekać drobno. Jabłka obrać i wyciąć gniazda nasienne. Pokroić w cienkie plastry, kosteczkę lub zetrzeć na grubej tarce warzywnej. Ciasto na racuchy połączyć z pomarańczą i jabłkami. Smażyć na gorącym oleju nakładając porcje łyżką. Obrócić na drugą stronę i dosmażyć.
Krok 3
Serwować schłodzone z konfiturą z gorzkich pomarańczy.
Racuchy z pomarańczą i jabłkami – słoneczna uczta dla podniebienia
Soczyste racuchy z pomarańczą i jabłkami to prawdziwa eksplozja smaków, która przeniesie Cię w słoneczne rejony Śródziemnomorza. Połączenie słodko-kwaśnych jabłek z aromatyczną pomarańczą tworzy niepowtarzalny duet, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ciasto przygotowane z Fixem, mlekiem i sokiem pomarańczowym zyskuje wyjątkową puszystość i delikatność.
Dla kogo?
Racuchy z pomarańczą i jabłkami to doskonała propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają ich słodki smak, a dorośli docenią niebanalne połączenie składników. To również świetna opcja dla osób poszukujących alternatywy dla tradycyjnych racuchów z jabłkami, które pragną zaskoczyć swoich bliskich czymś wyjątkowym.
Na jaką okazję?
Te aromatyczne racuchy sprawdzą się zarówno jako sycące śniadanie, jak i słodki podwieczorek. Możesz je również zaserwować jako efektowny deser po obiedzie. Szczególnie dobrze smakują w chłodniejsze dni, kiedy potrzebujemy odrobiny słońca na talerzu.
Czy wiesz, że?
Pomarańcze to nie tylko źródło witaminy C, ale również błonnika i przeciwutleniaczy. W połączeniu z jabłkami tworzą duet, który nie tylko zachwyca smakiem, ale również dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych. Skórka pomarańczowa zawiera olejki eteryczne, które nadają racuchom niepowtarzalny aromat.
Dla urozmaicenia
Racuchy możesz podać na wiele sposobów. Klasycznie smakują z konfiturą z gorzkich pomarańczy, ale równie dobrze sprawdzą się posypane cukrem pudrem lub polane miodem. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do ciasta szczyptę cynamonu lub kardamonu. Możesz również udekorować je świeżymi owocami lub kleksem bitej śmietany.