Składniki:
Pętko białej kiełbasy
800 gramów
Jaja przepiórcze
1 opakowanie
Majonez Hellmann's Babuni
50 gramów
Chrzan
100 gramów
Knorr Fix panierka chrupiący kurczak z czosnkiem
1 opakowanie
Olej do smażenia
80 mililitrów
Liście sałaty
5 listki
łatwe
30 min.
7 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jajka ugotuj na twardo i obierz. Wyciągnij kiełbasę z flaka, podziel na mniejsze kawałki.
Krok 2
Zanurz jajko w porcji mięsa i uformuj kulę, dbając o to, by mięso całkowicie otuliło jajko. Kulę obtocz w panierce Knorr. Przed obtaczaniem każdej kuli zmocz dłonie – panierka wówczas lepiej przylgnie do mięsa.
Krok 3
Przyrumień na rozgrzanym tłuszczu na patelni z każdej strony.
Krok 4
Piecz jeszcze 5-10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. W tym czasie wymieszaj majonez z chrzanem. Ugotowane jaja przekrój na połówki, umieść na półmisku wyłożonym liśćmi sałaty, serwuj z sosem chrzanowym.
Jaja w szkockim stylu z białą kiełbasą i chrzanem
Tradycyjne szkockie jaja zyskują nowy, polski charakter dzięki połączeniu z białą kiełbasą! To wyjątkowe danie łączy w sobie delikatność jajka na twardo z aromatycznym mięsem białej kiełbasy, tworząc idealną kompozycję smaków. Chrupiąca panierka i kremowy sos chrzanowy dopełniają całości, nadając potrawie wyrazisty charakter.
Dla kogo?
Jaja w szkockim stylu z białą kiełbasą to doskonała propozycja dla miłośników tradycyjnej kuchni w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. To także świetna opcja dla osób poszukujących sycącego dania, które zachwyci nie tylko smakiem, ale i oryginalnym wyglądem.
Na jaką okazję?
Ta wyjątkowa potrawa będzie idealnym wyborem na wielkanocny stół, ale sprawdzi się również podczas innych uroczystości rodzinnych. Jaja w szkockim stylu mogą być także ciekawą propozycją na brunch czy kolację z bliskimi. Ich elegancki wygląd i niecodzienny smak z pewnością zrobią wrażenie na gościach.
Czy wiesz o tym?
Tradycyjne szkockie jaja (Scotch eggs) powstały w Londynie w XVIII wieku, a nie w Szkocji, jak mogłaby sugerować nazwa. Klasyczna wersja zawiera jajko otoczone mięsem mielonym, a polska interpretacja z białą kiełbasą nadaje im wyjątkowego, lokalnego charakteru.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do sosu chrzanowego – świetnie sprawdzi się odrobina soku z cytryny lub posiekany koperek. Jaja możesz również podać na ciepło z dodatkiem sosu pieczeniowego lub na zimno jako przekąskę na przyjęcie.