Składniki:
Cukier
1 szklanka
Jajka
3 sztuki
Miód
4 łyżki
Masło
2 łyżki
Cukier puder
1 łyżka
Soda oczyszczona
2 łyżeczki
Mąka tortowa
4 szklanki
Przyprawa do piernika
2 łyżeczki
Posypka
1 opakowanie
Kolorowe pisaki do dekoracji
4 sztuki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do przesianej mąki dodać rozpuszczony ciepły miód i łyżką wymieszać ciasto.
Krok 2
Wsypać cukier, sodę, przyprawę do piernika, a kiedy masa nieco ostygnie dodać miękkie masło i jajka.
Krok 3
Potem starannie wyrobić ciasto dłonią, aż stanie się gładkie. Przygotowane rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy, wycinać foremkami świąteczne pierniczki.
Krok 4
Wypiekać przez 15min.w piekarniku rozgrzanym do 180st.
Krok 5
Można udekorować posypką lub pisakami według własnego uznania. Przechowywać w pojemnikach.
Świąteczne Pierniczki
Tradycyjne pierniczki to nieodłączny element świątecznej atmosfery. Te aromatyczne ciasteczka zachwycają nie tylko smakiem, ale i pięknym wyglądem, gdy zostaną ozdobione kolorowymi posypkami lub lukrem.
Dla kogo?
Pierniczki to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci uwielbiają pomagać przy wycinaniu kształtów i dekorowaniu, a dorośli docenią głęboki, korzenny aromat. To również doskonały pomysł na prezent od serca dla bliskich – zapakowane w ozdobne pudełko będą miłą niespodzianką.
Na jaką okazję?
Choć pierniczki kojarzą się głównie z Bożym Narodzeniem, te aromatyczne ciasteczka sprawdzą się również podczas jesiennych spotkań przy herbacie. Ich korzenny zapach wypełni dom przytulną atmosferą, idealną na chłodne wieczory. Świąteczne pierniczki to również doskonała ozdoba choinki.
Czy wiesz o tym?
Tradycja pieczenia pierników sięga średniowiecza. Dawniej pierniki przygotowywano z dużym wyprzedzeniem, aby mogły dojrzeć i nabrać odpowiedniego aromatu. Miód używany w przepisie nie tylko nadaje słodycz, ale również sprawia, że pierniczki długo zachowują świeżość.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis na pierniczki możesz modyfikować według własnych upodobań. Spróbuj dodać skórkę pomarańczową, posiekane orzechy lub kandyzowany imbir. Możesz też eksperymentować z dekoracjami – od klasycznego lukru po kolorowe posypki, a nawet jadalne złoto. Pierniczki świetnie komponują się z gorącą czekoladą lub grzanym winem.