Składniki:
Pierś kurczaka
400 gramów
Fix Kurczak w sosie dyniowym Knorr
1 opakowanie
Przyprawa curry
1 łyżka
Ciecierzyca z puszki
200 gramów
Dynia pokrojona w drobną kostkę
200 gramów
Cebula
1 sztuka
Napój kokosowy
300 mililitrów
Limonka
1 sztuka
Olej roślinny do smażenia
50 mililitrów
Natka kolendry
1 pęczek
Sól
1 szczypta
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zetrzyj skórkę z limonki, wyciśnij sok. Cebulę posiekaj w kostkę, pokrój natkę kolendry, przepłucz ciecierzycę z puszki wodą.
Krok 2
Kurczaka posyp solą, przyprawą curry i skórką z limonki. Zrumień razem z cebulą na patelni.
Krok 3
Wymieszaj Fix Knorr w puszce napoju kokosowego, wlej sok z limonki, polej kurczaka na patelni, wsyp ciecierzycę oraz rozmrożoną dynię. Całość gotuj przez 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając.
Krok 4
Kurczaka serwuj z białym ryżem szczodrze oprószonym natką kolendry.
Kurczak w kremowym sosie dyniowym z napojem kokosowym
Odkryj niezwykłe połączenie smaków w tym aromatycznym daniu! Delikatne mięso kurczaka otulone kremowym sosem dyniowym z dodatkiem napoju kokosowego to prawdziwa uczta dla podniebienia. Skórka i sok z limonki nadają potrawie orzeźwiającą nutę, a curry wprowadza orientalny charakter. Ciecierzyca wzbogaca danie o dodatkową teksturę i wartości odżywcze.
Przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut, a efekt zachwyci nawet wymagających smakoszy. Kurczak pozostaje soczysty, a sos nabiera aksamitnej konsystencji dzięki połączeniu dyni i napoju kokosowego. Całość dopełnia świeża kolendra, która dodaje potrawie świeżości i wyrazistości.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników kremowych, aromatycznych sosów na bazie warzyw. Jeśli cenisz sobie połączenie orientalnych przypraw z delikatną słodyczą dyni i kokosową nutą, ten przepis jest stworzony dla Ciebie. Sprawdzi się zarówno u osób lubiących eksperymentować w kuchni, jak i tych, którzy szukają prostego, ale wyrafinowanego dania.
Na jaką okazję?
Kurczak w kremowym sosie dyniowym świetnie sprawdzi się podczas rodzinnych uroczystości czy spotkań z przyjaciółmi. Jego wykwintny charakter i niebanalne połączenie smaków zrobi wrażenie na gościach. Jednocześnie jest na tyle prosty w przygotowaniu, że możesz go serwować jako codzienny, pełnowartościowy obiad.
Czy wiesz, że?
Na świecie istnieje aż 760 gatunków dyni! Do przygotowania tego dania potrzebujesz jedynie 200 gramów tego warzywa. Fix Kurczak w sosie dyniowym znacząco ułatwia i przyspiesza przygotowanie potrawy, gwarantując doskonały smak za każdym razem.
Dla urozmaicenia
Jeśli lubisz pikantne doznania, dodaj do sosu szczyptę chili. Pamiętaj jednak, by zachować umiar – wystarczy niewielka ilość, by nadać potrawie przyjemną ostrość bez dominowania nad pozostałymi smakami. Możesz również eksperymentować z dodatkiem innych przypraw korzennych, które dobrze komponują się z dynią i kokosem.