Składniki:
Seler korzeniowy
1 sztuka
Marchew
3 sztuki
Tymianek z Polski Knorr
1 łyżeczka
Oliwa z pomidorów suszonych
2 łyżki
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Sól
1 szczypta
Kurkuma mielona
0.5 łyżeczki
Oliwa z pomidorów suszonych
2 łyżki
Chili z Indii Knorr
1 szczypta
Mielona słodka papryka
1 szczypta
Papryka wędzona w Hiszpanii Knorr
0.5 łyżeczki
Sos sojowy
1 łyżka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Potnij warzywa w paski i połącz je w osobnych miseczkach z marynatami.
Krok 2
Wypiekaj w temperaturze 180°C około 30 minut. Serwuj z twoim ulubionym sosem [w moim przypadku czosnkowy]
Frytki z selera i marchewki – zdrowa alternatywa dla klasycznych frytek
Chrupiące, aromatyczne i pełne smaku frytki z selera i marchewki to doskonała alternatywa dla tradycyjnych ziemniaczanych przekąsek. Wystarczy pokroić warzywa w równe słupki, zamarynować je osobno dla intensywniejszego smaku, a następnie upiec w piekarniku do uzyskania idealnej chrupkości. Podane z domowym sosem czosnkowym stanowią przekąskę, której trudno się oprzeć!
Dla kogo?
Te kolorowe warzywne frytki to propozycja dla wszystkich poszukujących zdrowszych alternatyw dla klasycznych przekąsek. Szczególnie polecane dla rodzin z dziećmi, które niechętnie sięgają po warzywa, oraz dla osób dbających o linię i zdrowe odżywianie. Dzięki pieczeniu zamiast smażenia, frytki zawierają znacznie mniej tłuszczu.
Na jaką okazję?
Doskonale sprawdzą się jako przekąska podczas wieczoru filmowego, dodatek do grillowanych dań czy lekka kolacja. Możesz je również zaserwować jako oryginalną przystawkę podczas spotkań z przyjaciółmi lub rodzinnego obiadu. Ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt zachwyci wszystkich gości.
Czy wiesz, że…
Seler korzeniowy to prawdziwa skarbnica składników odżywczych – zawiera witaminy A, C, K oraz minerały takie jak potas i magnez. Marchewka natomiast dostarcza beta-karotenu, który korzystnie wpływa na wzrok i odporność. Pieczenie warzyw pozwala zachować większość wartości odżywczych.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z przyprawami dodawanymi do marynaty – świetnie sprawdzi się rozmaryn, tymianek, papryka wędzona czy curry. Możesz również przygotować kilka różnych sosów do maczania: jogurtowo-ziołowy, pikantny pomidorowy lub klasyczny ketchup domowej roboty.