Składniki:
Ziemniaki
0.75 kilograma
Pieprz
Jajka
4 sztuki
Jogurt naturalny
150 mililitrów
Musztarda
1 łyżka
Ogórki konserwowe
15 dekagramów
Kwaśna śmietana
150 mililitrów
Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Knorr
2 sztuki
Wędlina drobiowa (parówka, kiełbasa)
30 dekagramów
Świeża rzeżucha (może być natka pietruszki lub szczypiorek)
2 łyżki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Dokładnie umyj ziemniaki i ugotuj w mundurkach. Odstaw do wystygnięcia. Gdy wystygną, pokrój je na grube plastry.
Krok 2
W tym czasie ugotuj jajka na twardo i odłóż, aby wystygły. Po wystygnięciu obierz je i pokrój na ćwiartki.
Krok 3
Pokrój ogórki i wędlinę na grubsze plastry.
Krok 4
Sos sałatkowy Koperkowo-ziołowy Knorr połącz z jogurtem i śmietaną.
Krok 5
Ziemniaki umieść na talerzu, po bokach rozłóż jajka, na ziemniakach połóż wędlinę i ogórki. Całość skrop sosem i udekoruj rzeżuchą lub innymi świeżymi ziołami.
Sałatka z ziemniaków i rzeżuchy – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Delikatne ziemniaki w mundurkach, soczyste ogórki i aromatyczna rzeżucha tworzą harmonijne połączenie smaków w tej prostej, ale wyrazistej sałatce. Kremowy sos na bazie Sosu sałatkowego Koperkowo-ziołowego Knorr nadaje całości aksamitnej konsystencji, a jajka ugotowane na twardo dopełniają kompozycję, dodając sytości. To danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale również kolorową prezentacją na talerzu.
Dla kogo?
Sałatka z ziemniaków i rzeżuchy to doskonała propozycja dla osób ceniących klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzi się zarówno jako lekki obiad dla całej rodziny, jak i jako dodatek do grillowanych mięs. Jest też świetną opcją dla wegetarian – wystarczy pominąć wędlinę, a sałatka nadal zachowa swój wyjątkowy charakter.
Na jaką okazję?
Ta sałatka idealnie sprawdzi się podczas nieformalnych spotkań rodzinnych, pikników czy jako element większego bufetu. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem i schłodzić w lodówce, co czyni ją doskonałym wyborem na letnie przyjęcia w ogrodzie lub jako dodatek do niedzielnego obiadu.
Czy wiesz, że?
Rzeżucha to prawdziwa bomba witaminowa – zawiera więcej witaminy C niż cytryna i jest bogata w żelazo, wapń oraz witaminy z grupy B. Jej lekko pieprzny smak doskonale przełamuje kremowość sosu i delikatność ziemniaków, nadając sałatce charakterystyczny, orzeźwiający akcent.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o pokrojone w kostkę kolorowe papryki, czerwoną cebulę lub suszone pomidory. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę musztardy do sosu lub posyp całość prażonymi pestkami słonecznika.