Składniki:
Rosół szlachetny drobiowo-wołowy Knorr
Świeże ogórki
0.5 kilograma
Ser topiony śmietankowy
400 gramów
Natka pietruszki
1 pęczek
Śmietana 30%
1 szklanka
Pieprz do smaku
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do wrzącej wody dodaj kostki Rosół drobiowo-wołowy Knorr i mieszaj aż się rozpuszczą. Po zagotowaniu odstaw, aby ostygło.
Krok 2
Ogórka, serki topione, śmietanę kremówkę oraz natkę pietruszki zblenduj na najwyższych obrotach. Dodaj pieprz i według smaku.
Krok 3
Otrzymaną masę zmiksuj jeszcze raz z wywarem z kostki rosołowej (gdy zupa jest zbyt rzadka, dodaj śmietanę lub jogurt naturalny). Przed serwowaniem udekoruj zupę natką pietruszki. Podawaj w wersji ciepłej lub zimnej. Wskazówka: Dla urozmaicenia możesz dodać mango lub melona.
Orzeźwiająca Zupa z Ogórka i Serka Topionego
Odkryj delikatną harmonię smaków w naszej kremowej zupie z ogórka i serka topionego! Ta wyjątkowa kompozycja łączy w sobie świeżość ogórka z aksamitną konsystencją serków topionych, tworząc doskonałe danie na ciepłe dni lub jako elegancka przystawka.
Dla kogo?
Zupa idealnie sprawdzi się zarówno dla miłośników klasycznych smaków, jak i osób poszukujących lekkiego, orzeźwiającego posiłku. Jest doskonałym wyborem dla całej rodziny – dzieci pokochają jej kremową konsystencję, a dorośli docenią wyrafinowany smak i prostotę przygotowania.
Na jaką okazję?
Ta wszechstronna zupa świetnie sprawdzi się jako elegancki początek obiadu dla gości, lekki lunch w upalne dni lub komfortowa kolacja w chłodniejsze wieczory. Możesz podawać ją na ciepło lub na zimno, dostosowując do pory roku i okazji.
Czy wiesz o tym?
Połączenie ogórka z serkiem topionym to nie tylko smaczne, ale i odżywcze rozwiązanie. Ogórki zawierają dużo wody i są niskokaloryczne, podczas gdy serki topione dostarczają białka i wapnia. Rosół drobiowo-wołowy Knorr nadaje zupie głębię smaku, eliminując potrzebę długiego gotowania wywaru.
Dla urozmaicenia
Zaskocz swoich bliskich dodając do zupy kawałki słodkiego mango lub melona – te owoce wspaniale komponują się z orzeźwiającym smakiem ogórka, tworząc intrygujące połączenie słodko-wytrawne. Możesz również eksperymentować z dodatkiem świeżych ziół, takich jak mięta czy bazylia, które nadadzą zupie nowy wymiar smakowy.