Składniki:
Pieprz
1 szczypta
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
2 szczypty
Olej do smażenia
3 łyżki
Szpinak mrożony
100 gramów
Mozzarella
50 gramów
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
2 szczypty
Podwójna pierś z kurczaka
1 sztuka
średnie
60 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso przepłucz pod bieżącą wodą i wysusz. Podziel na 4 części. Każdą część rozbij tłuczkiem na cieńsze plastry. Plastry mięsa posyp czosnkiem i podsmażaną cebulą w mini kostkach Knorr solą i pieprzem.
Krok 2
Na każdy kawałek mięsa ułóż szpinak i plasterki mozzarelli. Zawiń mięso w roladki i zabezpiecz wykałaczkami. Oprósz marynatą do kurczaka Knorr.
Krok 3
Umieść roladki na rozgrzanym oleju i smaż pod przykryciem aż mięso się zetnie, po czym zdejmij pokrywę i podwyższ ogień. Przyrumień mięso z każdej strony.
Roladki ze szpinakiem i mozarellą – kulinarna symfonia smaków
Soczyste roladki z delikatnego mięsa, wypełnione kremową mozzarellą i świeżym szpinakiem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Połączenie chrupiącej, zarumienionej powierzchni z aksamitnym, rozpływającym się we wnętrzu serem tworzy harmonijną kompozycję smaków i tekstur.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników włoskich inspiracji kulinarnych oraz osób ceniących sobie połączenie mięsa z serem. Roladki zasmakują zarówno dorosłym, jak i dzieciom, które zwykle niechętnie sięgają po szpinak. W tej formie zielone liście stają się smakowitym dodatkiem, którego obecność umyka uwadze najmłodszych.
Na jaką okazję?
Roladki sprawdzą się doskonale jako główne danie rodzinnego obiadu, ale również na nieformalnym przyjęciu. Ich elegancki wygląd i wyrazisty smak sprawią, że goście poczują się wyjątkowo. To także świetny pomysł na romantyczną kolację we dwoje, gdy chcesz zaskoczyć bliską osobę kulinarnym kunsztem.
Czy wiesz, że?
Szpinak to prawdziwa skarbnica żelaza i witamin, a w połączeniu z białkiem z mięsa i wapniem z mozzarelli tworzy zbilansowany posiłek. Marynata do kurczaka Knorr nadaje roladkom charakterystycznego aromatu i podkreśla smak mięsa, jednocześnie zapewniając idealną soczystość.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do nadzienia – suszone pomidory, oliwki czy prażone orzeszki pinii dodadzą roladkom śródziemnomorskiego charakteru. Podawaj z puree ziemniaczanym lub risotto dla pełni kulinarnych doznań.