Składniki:
Czerwona cebula
4 sztuki
Roślinne nuggetsy
360 gramów
Woda
240 mililitrów
Ocet winny
240 mililitrów
Cukier palmowy
2 łyżki
Świeży tymianek
2 łyżki
Chili w płatkach
0.5 łyżeczki
Sól
1 szczypta
Pieprz do smaku
1 szczypta
łatwe
40 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Połącz wodę, ocet, cukier i 1 łyżkę świeżego tymianku i przelej tę mieszaninę do naczynia żaroodpornego.
Krok 2
Cebule przetnij na połowę (ze skórką) i umieść je (przeciętą stroną w dół) w marynacie. Przykryj i schowaj do lodówki na całą noc.
Krok 3
Nagrzej piekarnik do 200 stopni C.
Krok 4
Przewróć cebule i polej je 1 łyżką oliwy z oliwek, solą i pieprzem. Zapiekaj w piekarniku przez około pół godziny. Pamiętaj, by regularnie polewać cebulę marynatą.
Krok 5
Wyciągnij cebulę z piekarnika i umieść ją w misce. Resztę marynaty włóż do piekarnika i trzymaj przez około 10 minut, aby zagęściła się nieco bardziej.
Krok 6
Zalej cebulę gęstą marynatą i obsyp resztą listków tymianku oraz płatkami czerwonej papryczki chilli. Przygotuj roślinne nuggetsy według instrukcji na opakowaniu. Serwuj z marynowaną cebulą!
Marynowana cebula z roślinnymi nuggetsami – nieoczywiste połączenie smaków
Odkryj niezwykłą metamorfozę zwykłej cebuli! Marynowana w aromatycznej mieszance octu, cukru i tymianku, a następnie pieczona do miękkości, staje się prawdziwym kulinarnym objawieniem. Soczysta, lekko słodkawa cebula w towarzystwie chrupiących roślinnych nuggetsów tworzy zaskakująco harmonijne połączenie, które zadowoli nawet wybredne podniebienia.
Dla kogo?
To propozycja dla odważnych eksperymentatorów kulinarnych, którzy nie boją się nietypowych połączeń smakowych. Jeśli lubisz przełamywać schematy i zaskakiwać bliskich niebanalnymi daniami, ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Marynowana cebula z roślinnymi nuggetsami to również świetna opcja dla osób poszukujących ciekawych dań bezmięsnych.
Na jaką okazję?
Idealnie sprawdzi się jako nieszablonowy obiad rodzinny, gdy masz dość powtarzalnych potraw w swoim jadłospisie. To również doskonała propozycja na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi, którzy docenią Twoją kulinarną kreatywność. Podana w efektowny sposób marynowana cebula z nuggetsami może stać się gwiazdą stołu podczas weekendowego brunchu.
Czy wiesz, że?
Czerwona cebula, w przeciwieństwie do białej czy żółtej odmiany, charakteryzuje się łagodniejszym, lekko słodkawym smakiem, co czyni ją idealną do marynowania. Proces marynowania nie tylko nadaje jej wyjątkowy smak, ale również zmiękcza ostrość, dzięki czemu staje się przystępna nawet dla osób, które zwykle unikają surowej cebuli.
Dla urozmaicenia
Marynowaną cebulę z roślinnymi nuggetsami możesz podać jako dodatek do warzywnych burgerów, tworząc pełnowartościowy posiłek. Sprawdzi się również jako składnik kolorowych misek buddha bowl lub jako niecodzienny dodatek do kanapek i wrapy.