Składniki:
Cebula
2 sztuki
Pieczarki
500 gramów
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Bagietka
2 sztuki
Tarty ser żółty
2 szklanki
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyszczone pieczarki myjemy i kroimy na cienkie plasterki.
Krok 2
Cebulę kroimy na drobno.
Krok 3
Warzywa podsmażamy wspólnie na oliwie. Przyprawiamy wedle gustu kostką czosnkową i cebulową (aby uwydatnić smak).
Krok 4
Bagietkę przecinamy na połowę i nakładamy na nią farsz.
Krok 5
Obsypujemy serem tartym i umieszczamy w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C.
Krok 6
Wypiekamy aż ser się stopi i bułka się zrumieni. Dobrego apetytu!
Oldskulowa Zapiekanka – Klasyk Polskiej Kuchni Ulicznej
Oldskulowa zapiekanka to prawdziwy symbol polskiej kuchni ulicznej z czasów PRL-u, który do dziś cieszy się niesłabnącą popularnością. Soczyste pieczarki przesmażone z cebulką, przykryte warstwą rozpuszczonego sera na chrupiącej bagietce – to połączenie, które zawsze działa!
Dla kogo?
Zapiekanka to idealna propozycja dla zabieganych, którzy cenią sobie szybkie i sycące posiłki. Sprawdzi się również jako przekąska dla niespodziewanych gości czy jako pomysł na kolację dla całej rodziny. Dzieci uwielbiają jej prosty, wyrazisty smak, a dorośli docenią nostalgiczne wspomnienia z młodości.
Na jaką okazję?
Ta prosta przekąska idealnie sprawdzi się podczas nieformalnych spotkań ze znajomymi, wieczorów filmowych czy jako szybki lunch w pracy. To także świetna propozycja na imprezę w stylu retro lub domówkę. Oldskulowa zapiekanka zawsze wywołuje uśmiech i przywołuje miłe wspomnienia.
Czy wiesz, że…?
Pierwsze zapiekanki pojawiły się w Polsce w latach 70. XX wieku jako alternatywa dla zachodnich fast foodów. Początkowo serwowano je głównie w barach szybkiej obsługi i na dworcach. Dziś zapiekanka przeżywa swój renesans, a najsłynniejsze zapiekanki z krakowskiego Kazimierza mają status kultowy i przyciągają turystów z całego świata!
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić klasyczną zapiekankę o dodatkowe składniki – szynkę, kukurydzę, paprykę czy oliwki. Spróbuj też posypać gotową zapiekankę szczypiorkiem lub podać z domowym sosem czosnkowym. Dla wegetarian świetnie sprawdzi się wersja z serem pleśniowym i suszonymi pomidorami.