Składniki:
Ziemniaki
10 sztuk
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
2 sztuki
Boczek wędzony
200 gramów
Cebula
2 sztuki
Pieczarki
150 gramów
Papryka słodka
1 łyżka
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Koperek świeży
1 pęczek
Kolendra
2 łyżki
Majeranek
1 łyżeczka
Masło lub margaryna
1 łyżka
Bułka tarta
1 łyżka
łatwe
60 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Opłukane i obrane kartofle pokrój w plastry, ugotować do półmiękka w delikatnie osolonej wodzie. Odcedzić, wystudzić na płaskim blasze.
Krok 2
Cebulę i pieczarki pokrój na talarki, boczek pokrój w kostkę. Koperek posiekaj.
Krok 3
Formę żaroodporną wysmaruj masłem i obsyp bułką tartą. Połącz cebulę, pieczarki i boczek. Przypraw kolendrą, majerankiem, papryką oraz pieprzem.
Krok 4
Do naczynia żaroodpornego ułóż połowę ziemniaków, posyp je jedną minikostką Czosnek Knorr
Krok 5
Ziemniaki nakryj, boczkiem, cebulą i pieczarkami. Na górze umieść resztę ziemniaków i posyp je ostatnią minikostką Czosnek Knorr. Rozgrzać piekarnik do temperatury 200 stopni, umieścić zapiekankę i piec przez 40 minut.
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i boczkiem – klasyk polskiej kuchni
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i boczkiem to prawdziwy comfort food w najlepszym wydaniu. Połączenie delikatnych ziemniaków, aromatycznych pieczarek i chrupiącego boczku tworzy danie, które rozgrzewa i syci nawet w najchłodniejsze dni. Sekret tej zapiekanki tkwi w warstwie po warstwie budowanych smakach, gdzie każdy składnik ma swoje miejsce i rolę.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla całej rodziny, szczególnie dla osób ceniących tradycyjne, domowe smaki. Zapiekanka świetnie sprawdzi się jako pełnowartościowy obiad dla zapracowanych rodziców i ich dzieci. Dzięki prostym składnikom i wyrazistemu smakowi zadowoli nawet najbardziej wymagających domowników.
Na jaką okazję?
Ta zapiekanka to doskonały wybór na niedzielny obiad w gronie najbliższych. Sprawdzi się również jako danie na spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinny zjazd. Możesz ją przygotować dzień wcześniej i odgrzać przed podaniem – smakuje równie dobrze, a nawet lepiej!
Czy wiesz, że?
Dodatek minikostek Czosnek Knorr to sekretny składnik, który nadaje zapiekance głębię smaku bez konieczności obierania i siekania świeżego czosnku. Majeranek i kolendra doskonale podkreślają smak pieczarek, tworząc harmonijne połączenie, które jest charakterystyczne dla polskiej kuchni.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić zapiekankę o ser żółty dodany na wierzch na 10 minut przed końcem pieczenia. Dla bardziej wyrazistego smaku wypróbuj wędzony boczek lub dodaj odrobinę wędzonej papryki. Wegetarianie mogą zastąpić boczek podsmażonym tofu lub po prostu zwiększyć ilość pieczarek.