Składniki:
Jajka na twardo
4 sztuki
Ogórki konserwowe
3 sztuki
Czerwona cebula
1 sztuka
Bób w puszce
1 sztuka
Kukurydza w puszce
1 sztuka
Majonez
4 łyżki
Jogurt naturalny
4 łyżki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
2 sztuki
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
2 sztuki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ugotowane na twardo jajka kroimy na cztery części.
Krok 2
Ogórki kroimy w drobną kostkę.
Krok 3
Czerwoną cebulę siekamy w półplasterki.
Krok 4
Odcedzamy bób i kukurydzę, następnie dodajemy je do reszty składników.
Krok 5
Majonez przyprawiamy pokruszonymi kostkami, wsypujemy jogurt i starannie mieszamy.
Krok 6
Sałatkę łączymy ostrożnie z sosem i odkładamy w zimne miejsce, aby się przegryzła.
Sałatka z bobem – klasyka w nowej odsłonie
Sałatka z bobem to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie delikatność bobu z wyrazistością pozostałych składników. Ta kompozycja jajek ugotowanych na twardo, chrupiących ogórków konserwowych, słodkiej kukurydzy i pikantnej czerwonej cebuli tworzy harmonijną całość, która zachwyca smakiem i prostotą przygotowania.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla miłośników lekkich, ale sycących posiłków. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i w lunchboxie do pracy. Dzięki uniwersalnemu smakowi zadowoli podniebienia zarówno dorosłych, jak i dzieci, które mogą w ten sposób przekonać się do wartościowego bobu.
Na jaką okazję?
Sałatka z bobem świetnie sprawdzi się jako dodatek do grillowanych mięs podczas letniego spotkania w ogrodzie. Będzie też doskonałym elementem zimnej płyty na przyjęciu lub samodzielną przekąską na piknik. W chłodniejsze dni może stanowić pyszny dodatek do obiadu lub kolacji.
Czy wiesz o tym?
Bób to nie tylko smaczne, ale i niezwykle wartościowe warzywo. Zawiera dużo białka roślinnego, błonnika oraz witamin z grupy B. Najlepiej smakuje w połączeniu z kremowym sosem, który w tej sałatce przygotowujemy z majonezu i jogurtu, doprawionych kostkami rosołowymi dla głębi smaku.
Dla urozmaicenia
Sałatkę możesz podać na kilka sposobów – posypaną świeżymi ziołami, z dodatkiem razowego makaronu lub jako dodatek do deski serów. Spróbuj też wersji z grillowanymi grzankami czosnkowymi z ciemnego pieczywa, które dodadzą całości chrupkości i wyrazistego aromatu.