Składniki:
Masło
200 gramów
Jajko
1 sztuka
Cukier
150 gramów
Cynamon z Wietnamu Knorr
1 łyżka
Masło orzechowe
80 gramów
Mąka pszenna
450 gramów
Proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Gorzka czekolada
70 gramów
łatwe
30 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do miski wkładamy miękkie masło i ucieramy je z cukrem, potem dodajemy jajko i znów miksujemy. Dodajemy masło orzechowe i cynamon i jeszcze raz miksujemy.
Krok 2
Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, po czym mieszamy całość łyżką albo mikserem. Czekoladę kroimy nożem na kawałki i wrzucamy do masy, mieszamy. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni, tryb grzania góra-dół.
Krok 3
Z ciasta formujemy kulki o wielkości orzecha włoskiego. Umieszczamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Delikatnie spłaszczamy używając widelca. Ciasteczka wypiekamy przez 18 minut, wyjmujemy i studzimy na kratce. Przechowujemy w szczelnym pojemniku.
Domowe Pieguski z Czekoladą i Cynamonem
Poczuj aromat cynamonu i czekolady unoszący się w kuchni! Nasze pieguski z czekoladą i cynamonem to idealne połączenie kruchego ciasta, słodkiej czekolady i rozgrzewającego cynamonu. Te klasyczne ciasteczka zachwycają prostotą przygotowania i niepowtarzalnym smakiem, który przywołuje wspomnienia domowego ciepła.
Dla kogo?
Te pyszne ciasteczka sprawdzą się doskonale dla całej rodziny. Dzieci pokochają kawałki czekolady, a dorośli docenią subtelną nutę cynamonu i masła orzechowego. To również świetna propozycja dla początkujących cukierników – przepis jest prosty i wybacza drobne niedoskonałości.
Na jaką okazję?
Pieguski idealnie sprawdzą się jako słodki poczęstunek do popołudniowej kawy, dodatek do pudełka drugiego śniadania lub domowy deser na wieczorne spotkanie z przyjaciółmi. Świetnie sprawdzą się również jako prezent od serca zapakowany w ozdobne pudełko.
Czy wiesz, że?
Cynamon nie tylko nadaje ciasteczkom wyjątkowy aromat, ale ma również właściwości rozgrzewające i wspomaga trawienie. Połączenie masła orzechowego z cynamonem to nie tylko pyszny duet smakowy, ale także źródło cennych składników odżywczych.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do tych ciasteczek! Spróbuj dodać suszoną żurawinę, posiekane orzechy lub wiórki kokosowe. Dla bardziej intensywnego smaku czekolady, użyj mieszanki gorzkiej i mlecznej czekolady. Możesz też posypać ciasteczka przed pieczeniem odrobiną gruboziarnistego cukru dla dodatkowej chrupkości.