Składniki:
Filety rybne
30 dekagramów
Brokuły
150 gramów
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Średnia cukinia
Duża marchew
Cebula
1 sztuka
Płaty makaronu lasagne
8 sztuk
Marynowany pieprz
2 łyżki
Śmietana 30%
1 szklanka
Oliwa
1 łyżka
średnie
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety rybne po umyciu i osuszeniu podziel na niewielkie porcje i posyp przyprawą Knorr. Skrop oliwą.
Krok 2
Brokuły podziel na drobne części. Marchewkę i cukinię pokrój w niewielkie kawałki. Cebulę obierz i posiekaj drobno.
Krok 3
Ugotuj na parze warzywa oraz rybę.
Krok 4
Makaron lasagne ugotuj na półtwardo w delikatnie osolonej wodzie i ostudź w zimnej wodzie.
Krok 5
Na każdy płat ułóż porcję warzyw i rybę. Zwiń i oblej sosem.
Krok 6
Śmietanę zagotuj w garnuszku, dodaj marynowany pieprz i przypraw Delikatem Knorr. Gotuj na małym ogniu aż zgęstnieje. Polej zawijasy i serwuj.
Zawijasy w sosie pieprzowym – elegancja na talerzu
Delikatne zawijasy z ryby w aksamitnym sosie pieprzowym to propozycja, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Soczyste filety rybne, zawinięte w al dente ugotowany makaron lasagne, w towarzystwie chrupiących warzyw i kremowego sosu pieprzowego tworzą harmonijną kompozycję smaków i tekstur. To danie, które łączy w sobie lekkość owoców morza z sycącym charakterem makaronu.
Dla kogo?
Zawijasy w sosie pieprzowym to idealna propozycja dla miłośników ryb, którzy szukają nowych, ciekawych sposobów ich przyrządzania. Danie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na kolację w gronie przyjaciół. Dzięki delikatnemu smakowi ryby i wyrazistemu akcentowi pieprzowemu, zadowoli zarówno osoby preferujące łagodne potrawy, jak i te lubiące bardziej wyraziste smaki.
Na jaką okazję?
To eleganckie danie świetnie sprawdzi się podczas uroczystej kolacji, spotkania rodzinnego czy romantycznej kolacji we dwoje. Efektowna prezentacja i wyjątkowy smak sprawią, że zawijasy w sosie pieprzowym staną się gwiazdą każdego stołu. Możesz je również przygotować na świąteczny obiad jako alternatywę dla tradycyjnych dań.
Czy wiesz, że?
Gotowanie na parze to jedna z najzdrowszych metod przyrządzania potraw. Pozwala zachować większość wartości odżywczych, witamin i minerałów zawartych w rybie i warzywach. Dodatkowo, marynowany pieprz nadaje sosowi nie tylko pikantności, ale również subtelny aromat, który doskonale komponuje się z delikatnym smakiem ryby.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi gatunkami ryb – dorsz, łosoś czy pstrąg nadadzą daniu innego charakteru. Warto również wypróbować różne warzywa – szparagi, groszek czy papryka będą ciekawym urozmaiceniem. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj do sosu odrobinę białego wina lub soku z cytryny.