Składniki:
Piersi z kurczaka
500 gramów
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżka
Por
1 sztuka
Rosół szlachetny drobiowo-wołowy Knorr
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka żółta
1 sztuka
Pietruszka
2 sztuki
Marchewka
2 sztuki
Sezam
2 łyżki
Jajka
2 sztuki
Koncentrat pomidorowy
1 łyżka
Mąka
3 łyżki
Zioła
średnie
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W misce ubij jajka z mąką. Kurczaka potnij w kostkę, posyp Przyprawą Uniwersalną Delikat Knorr.
Krok 2
Doprawionego kurczaka połącz z jajkami i sezamem.
Krok 3
Leek, pietruszkę, papryki oraz marchew pokrój w paski.
Krok 4
Podsmaż każde warzywo osobno i umieść w garnku.
Krok 5
Doprowadź do wrzenia szklankę wody i rozpuść w niej kostkę Rosołu drobiowo-wołowego Knorr. Polej nim warzywa.
Krok 6
Podsmaż na patelni kawałki kurczaka. Kiedy będzie usmażony dodaj go do garnka zawierającego warzywa.
Kurczak w sezamie po chińsku – orientalna uczta w Twoim domu
Delikatne kawałki kurczaka otulone chrupiącą sezamową panierką, zanurzone w aromatycznym bulionie z kolorowymi warzywami – to prawdziwa uczta dla zmysłów! Nasze danie łączy w sobie tradycyjne chińskie smaki z prostotą przygotowania, dzięki czemu nawet w środku tygodnia możesz poczuć się jak w azjatyckiej restauracji.
Dla kogo?
Kurczak w sezamie po chińsku to doskonała propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają delikatne kawałki mięsa w chrupiącej panierce, a dorośli docenią głębię smaku i aromatyczny bulion. To także świetna opcja dla osób, które lubią eksperymentować z kuchnią azjatycką, ale cenią sobie proste i sprawdzone przepisy.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się idealnie na nieformalną kolację z przyjaciółmi, rodzinny obiad w weekend czy nawet jako danie na specjalną okazję. Kolorowa kompozycja warzyw i apetycznie wyglądające kawałki kurczaka w sezamie prezentują się wyjątkowo na stole, a ich przygotowanie nie wymaga spędzania długich godzin w kuchni.
Czy wiesz o tym?
Sezam to jedno z najstarszych znanych ludzkości ziaren, używane w kuchni chińskiej od ponad 5000 lat. Nie tylko dodaje potrawom charakterystycznego smaku i chrupkości, ale jest także bogaty w wapń, żelazo i zdrowe tłuszcze. W tradycyjnej medycynie chińskiej uważany jest za składnik wzmacniający organizm.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o dodatek ananasa, który nada mu słodko-kwaśny charakter, lub dodać odrobinę chili dla pikantnego akcentu. Świetnie komponuje się również z makaronem ryżowym lub tradycyjnym ryżem jaśminowym. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz też dodać sos sojowy lub odrobinę miodu do bulionu.