Składniki:
Mała kapusta
1 sztuka
Kapary
1 łyżeczka
Mała cebula
1 sztuka
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 sztuka
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kapustę siekamy na drobno.
Krok 2
Cebulę kroimy na cienkie półplasterki.
Krok 3
Sporządzamy sos sałatkowy według wskazówek producenta.
Krok 4
Cebulę łączymy z kapustą, przyprawiamy sosem sałatkowym.
Krok 5
Wrzucamy kapary i delikatnie łączymy wszystko. Smacznego!
Klasyczna Surówka z Białej Kapusty z Kaparami
Delikatna, chrupiąca i orzeźwiająca – surówka z białej kapusty z kaparami to doskonały dodatek do codziennych posiłków. Drobno poszatkowana kapusta w połączeniu z cienkimi półplasterkami cebuli tworzy bazę tej prostej, ale jakże smacznej przekąski. Całość dopełnia wyrazisty smak kaparów, które nadają potrawie charakterystyczny, lekko słonawy akcent.
Dla kogo?
Surówka z białej kapusty to propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie lekkie, zdrowe dodatki do głównych dań. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas kolacji w gronie przyjaciół. Jest to także świetna opcja dla osób dbających o linię – biała kapusta jest niskokaloryczna i bogata w błonnik.
Na jaką okazję?
Ta uniwersalna surówka doskonale komponuje się z wieloma daniami – od kotletów schabowych, przez grillowane mięsa, aż po dania z ryb. Możesz ją przygotować na codzienny obiad, ale sprawdzi się również podczas weekendowego grilla czy rodzinnej uroczystości. Dzięki dostępności składników przez cały rok, możesz cieszyć się jej smakiem niezależnie od sezonu.
Czy wiesz, że?
Kapary, które nadają surówce wyjątkowego charakteru, to w rzeczywistości pąki kwiatowe krzewu kaparowego. Zawierają sporo soli, dlatego dodając je do potraw, możesz ograniczyć lub całkowicie zrezygnować z dodatkowego solenia. Są one nie tylko smaczne, ale także bogate w przeciwutleniacze i związki mineralne.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz łatwo modyfikować. Spróbuj dodać startą marchewkę dla słodkawego posmaku lub skrop surówkę sokiem z cytryny dla orzeźwienia. Świeże zioła, takie jak bazylia czy natka pietruszki, nie tylko udekorują potrawę, ale także wzbogacą jej smak. Pamiętaj, że surówka najlepiej smakuje świeża, podana zaraz po przygotowaniu!