Składniki:
Boczniaki
100 gramów
Kapusta pekińska
150 gramów
Fix Do potraw chińskich Knorr
1 sztuka
Cebula dymka za szczypiorkiem
1 sztuka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Ocet ryżowy
1 łyżka
Sos sojowy
1 łyżka
Torebki ryżu
200 gramów
Olej
1 łyżka
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Poszatkuj kapustę pekińską, boczniaki i cebulę dymkę na paski, a szczypior drobno posiekaj.
Krok 2
Przyrumień na gorącym oleju boczniaki. Posiekaj cebulę i czosnek, wrzuć do boczniaków i smaż przez moment.
Krok 3
Wymieszaj Fix Do potraw chińskich Knorr w 300 ml chłodnej wody (około 1,5 szklanki) i gotuj przez 10 minut.
Krok 4
Dorzuć do boczniaków kapustę i szczypior, po chwili również Fix Knorr, ocet oraz sos sojowy. Całość doprowadź do wrzenia. Serwuj potrawę z ryżem lub makaronem ryżowym.
Boczniak po chińsku – orientalna uczta dla zmysłów
Delikatne boczniaki w aromatycznym sosie chińskim to propozycja, która przeniesie Cię w kulinarną podróż do Azji bez wychodzenia z domu. To danie, w którym chrupiąca kapusta pekińska spotyka się z mięsistymi grzybami, tworząc harmonijne połączenie smaków i tekstur.
Dla kogo?
Boczniak po chińsku to doskonała propozycja dla wegetarian poszukujących sycącego dania z charakterem. Boczniaki, dzięki swojej mięsistej konsystencji, świetnie zastępują mięso, dostarczając jednocześnie cennych składników odżywczych. To również idealna opcja dla osób, które chcą szybko przygotować coś oryginalnego na obiad czy kolację.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi. Podane z ryżem lub makaronem ryżowym stanowi pełnowartościowy posiłek, który można przygotować w zaledwie kilkanaście minut. To doskonała propozycja na dni, gdy masz ochotę na coś innego niż tradycyjna polska kuchnia.
Czy wiesz, że?
Boczniaki to jedne z najzdrowszych grzybów dostępnych w Polsce. Zawierają białko, błonnik oraz witaminy z grupy B. W kuchni chińskiej grzyby symbolizują długowieczność i są cenione nie tylko za walory smakowe, ale również za właściwości zdrowotne.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o paprykę, kiełki fasoli mung lub marchewkę pokrojoną w cienkie paski. Dla miłośników ostrzejszych smaków polecamy dodanie świeżego chili lub pasty sambal. Jeśli nie jesteś wegetarianinem, możesz uzupełnić potrawę o podsmażone kawałki kurczaka lub krewetki.