Składniki:
Pieprz
Jajko
1 sztuka
Mała cebula
1 sztuka
Gałka muszkatołowa
Ser feta
10 dekagramów
Oregano
Masło
1 łyżka
Jogurt
2 łyżki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Świeży szpinak
0.3 kilograma
Mrożone ciasto francuskie
1 opakowanie
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Nałóż drugi krążek ciasta i przyciśnij, aby krawędzie się nie rozkleiły. Włóż je do lodówki na 20 minut do schłodzenia.
Krok 2
Ser ugnieciony z jogurtem zamień w pastę. Potem połącz z wystudzonym szpinakiem.
Krok 3
Odmrożone ciasto francuskie delikatnie rozwałkuj i wytnij z niego 16 krążków o średnicy 7 cm.
Krok 4
Na 8 placków rozłóż masę serową, a brzegi posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Krok 5
Potem posmaruj jajkiem, posyp oregano i piecz przez 15 minut w temperaturze 250 stopni.
Krok 6
Szpinak starannie oczyść i opłucz. Na rozgrzanym maśle* zeszklij pokrojoną cebulę, wsyp szpinak, smaż przez moment.
Szpinak z fetą w cieście francuskim – eleganckie przekąski na każdą okazję
Chrupiące, złociste kieszonki z ciasta francuskiego skrywające kremowy farsz ze szpinaku i sera feta to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika wyrafinowanych przekąsek. Te małe przysmaki łączą w sobie delikatność ciasta z intensywnym smakiem nadzienia.
Dla kogo?
Te eleganckie przekąski idealnie sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Są doskonałą propozycją dla osób ceniących śródziemnomorskie smaki i poszukujących ciekawych pomysłów na wegetariańskie dania. Dzięki prostocie wykonania i wyjątkowemu smakowi zachwycą nawet kulinarnych sceptyków.
Na jaką okazję?
Szpinakowe kieszonki będą gwiazdą każdego przyjęcia koktajlowego, bufetu czy pikniku. Sprawdzą się jako elegancka przystawka na uroczystą kolację lub jako smaczny element brunchu. Można je przygotować z wyprzedzeniem i podgrzać tuż przed podaniem, co czyni je idealnym rozwiązaniem dla zapracowanych gospodarzy.
Czy wiesz o tym?
Połączenie szpinaku z serem feta ma swoje korzenie w kuchni greckiej, gdzie te składniki są często wykorzystywane w tradycyjnym daniu spanakopita. Szpinak jest bogaty w żelazo i witaminy, a ser feta dodaje kremowości i charakterystycznego słonego akcentu, który doskonale równoważy delikatność warzyw.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do farszu – spróbuj dodać posiekane orzechy włoskie dla chrupkości, suszone pomidory dla słodko-kwaśnej nuty lub czarne oliwki dla śródziemnomorskiego charakteru. Zamiast oregano możesz użyć świeżego tymianku lub bazylii, aby nadać potrawce inny aromat.