Składniki:
Pomidor
1 sztuka
Pieprz
1 szczypta
Mix sałat
250 gramów
Sos sojowy
1 łyżka
Ocet ryżowy
1 łyżeczka
Olej sezamowy
1 łyżeczka
Oliwa
2 łyżki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 szczypta
Sos sałatkowy czosnkowo-ziołowy Knorr
1 opakowanie
Ugotowana ciecierzyca
1 szklanka
Twarde tofu
100 gramów
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sałaty przepłukać. Pomidor pokroić w kosteczkę.
Krok 2
Tofu pokroić w kostkę, połączyć w marynacie sporządzonej z sosu sojowego, oleju sezamowego i octu ryżowego. Pozostawić na 15 minut. Po upływie tego czasu usmażyć na teflonowej patelni.
Krok 3
W miseczce połączyć 2 łyżki oliwy z 4 łyżkami wody i sosem sałatkowym czosnkowo-ziołowym Knorr.
Krok 4
Sałaty połączyć z pomidorem, ciecierzycą, tofu. Dodać szczyptę pieprzu i czosnku w mini kostkach Knorr. Serwować skropione sosem.
Sałatka ze smażonym tofu i ciecierzycą – pełna smaków kompozycja
Odkryj niezwykłą harmonię smaków w tej prostej, a jednocześnie wyrafinowanej sałatce. Chrupiące tofu marynowane w orientalnych przyprawach spotyka się z delikatną ciecierzycą, tworząc danie, które zachwyci zarówno podniebienie, jak i oko.
Dla kogo?
Sałatka ze smażonym tofu i ciecierzycą to doskonała propozycja dla osób poszukujących zdrowej alternatywy dla tradycyjnych dań mięsnych. Bogata w białko i błonnik, stanowi pełnowartościowy posiłek, który zaspokoi głód na dłużej. To idealna opcja dla wegetarian, wegan oraz wszystkich, którzy cenią sobie lekkie, a jednocześnie sycące posiłki.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa kompozycja sprawdzi się zarówno jako lekki obiad w ciepły dzień, jak i elegancka przystawka podczas spotkania z przyjaciółmi. Możesz ją również zabrać do pracy w pojemniku – składniki nie rozmiękną, a smak będzie równie intensywny.
Czy wiesz, że?
Tofu marynowane w sosie sojowym i oleju sezamowym nabiera głębokiego, orientalnego aromatu. Sekret tej sałatki tkwi w kontrastach – chrupkość smażonego tofu idealnie komponuje się z kremową konsystencją ciecierzycy, a wszystko dopełnia świeżość sałaty i soczystość pomidorów.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o prażone pestki słonecznika lub dyni dla dodatkowej chrupkości. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj odrobinę posiekanej papryczki chili lub kilka kropel sosu sriracha do marynaty. Dla bardziej sycącej wersji, podaj sałatkę z pieczywem pełnoziarnistym lub grzankami czosnkowymi.