Składniki:

Napój kokosowy

500 mililitrów

Bulion warzywny Knorr

1 sztuka

Szalotka

30 gramów

Chili mielone

1 łyżeczka

Suszone krewetki

5 gramów

Imbir suszony

1 łyżeczka

Kurkuma

1 łyżeczka

Trawa cytrynowa

1 sztuka

Kolendra mielona

1 łyżeczka

Olej

10 mililitrów

Świeża kolendra

1 pęczek

easy

łatwe

75 min.

4 os.

Zupa Laksa

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Szalotkę przetnij na połowę i umieść w naczyniu miksującym. Dodaj krewetki, dolej olej i duś 3 min/120C/obr. 3.

Krok 2

Wsyp kolendrę, przyprawy Knorr i kontynuuj duszenie 1 min/120C/obr. 3.

Krok 3

Dodaj napój kokosowy, szklankę wody, wrzuć kostkę Knorr, przełamaną na pół trawę cytrynową i gotuj 15min/100C ob.2 Serwuj z rozdrobnionymi listkami kolendry.

Zupa Laksa – Egzotyczna Podróż do Azji

Zupa Laksa to prawdziwa perełka kuchni azjatyckiej, która przeniesie Cię w kulinarną podróż do Singapuru i Malezji. Ta aromatyczna kompozycja łączy w sobie pikantność chili z kremową delikatnością napoju kokosowego, tworząc idealnie zbalansowany smak. Przygotowanie rozpoczyna się od zeszklenia szalotki z krewetkami, dodania kolendry i przypraw Knorr, a następnie połączenia z napojem kokosowym i trawą cytrynową. Po krótkim gotowaniu otrzymujemy rozgrzewającą zupę o bogatym, wielowymiarowym smaku, który zachwyci nawet wybrednych smakoszy.

Dla kogo?

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Zupa Laksa to propozycja dla odważnych kulinarnych odkrywców! Nie obawiaj się jednak jej pikantności – możesz łatwo dostosować ilość chili do własnych preferencji. To doskonały wybór zarówno dla miłośników kuchni azjatyckiej, jak i dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z orientalnymi smakami.

Na jaką okazję?

Ta niebanalna zupa świetnie sprawdzi się jako efektowna przystawka podczas przyjęcia. Możesz zorganizować tematyczny wieczór azjatycki, gdzie Laksa będzie gwiazdą menu. Jej egzotyczny charakter i intensywny aromat z pewnością zrobią wrażenie na Twoich gościach i staną się tematem rozmów przy stole.

Czy wiesz, że?

W Singapurze Laksa uznawana jest za potrawę narodową! Stanowi doskonały przykład fuzji kulinarnej, będącej wynikiem mieszania się wpływów różnych grup etnicznych. Ta różnorodność kulturowa sprawia, że kuchnia singapurska jest niezwykle barwna i pełna zaskakujących połączeń smakowych.

Dla urozmaicenia

Podaj zupę Laksa z chrupiącymi kiełkami fasoli mung, które dodadzą potrawie tekstury i świeżości. Możesz również udekorować ją świeżymi listkami kolendry, które nie tylko pięknie wyglądają, ale także wzbogacają aromat całej kompozycji.

Zostaw komentarz