Składniki:
Pieprz
1 szczypta
Sól
1 szczypta
Jogurt
100 gramów
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Suszone pomidory w zalewie
100 gramów
Ser pleśniowy typu blue
150 gramów
Farfalle
400 gramów
Szynka wieprzowa pieczona
200 gramów
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotujemy al dente według instrukcji na opakowaniu.
Krok 2
Ser rozgniatamy i łączymy z jogurtem oraz oliwą - zalewą z suszonych pomidorów. Podgrzewamy dodając pokrojone w kostkę mięso i suszone pomidory pocięte w paski. Doprawiamy pokruszoną kostką czosnkową, pieprzem i ewentualnie szczyptą soli.
Krok 3
Ugotowany makaron łączymy z sosem.
Farfalle z sosem z sera pleśniowego
Kremowe farfalle z sosem z sera pleśniowego to prawdziwa uczta dla podniebienia! Delikatny makaron w kształcie motylków otulony aksamitnym sosem z wyrazistego sera pleśniowego, wzbogacony słodko-kwaśnymi suszonymi pomidorami i chrupiącymi kawałkami pieczonej szynki tworzy harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
To danie idealne dla miłośników włoskiej kuchni w nieco bardziej wyrafinowanym wydaniu. Przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i starszym dzieciom, które lubią eksperymentować z nowymi smakami. Intensywny aromat sera pleśniowego zrównoważony słodyczą suszonych pomidorów sprawia, że nawet osoby początkowo sceptyczne wobec pleśniowych serów będą zachwycone.
Na jaką okazję?
Doskonały wybór na szybki obiad w ciągu tygodnia, gdy mamy ochotę na coś wyjątkowego, ale nie chcemy spędzać godzin w kuchni. Równie dobrze sprawdzi się jako eleganckie danie na kolację z przyjaciółmi czy romantyczną kolację we dwoje. Podane z kieliszkiem wytrawnego białego wina stworzy niezapomniany duet.
Czy wiesz, że?
Ser pleśniowy nie tylko nadaje potrawie charakterystyczny smak, ale jest również źródłem wapnia i białka. Suszone pomidory to skarbnica likopenu – silnego przeciwutleniacza, który korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Połączenie tych składników z makaronem tworzy nie tylko smaczne, ale i wartościowe danie.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić potrawę dodając garść orzechów włoskich lub pinii, które dodadzą przyjemnej chrupkości. Świeże zioła, jak bazylia czy rukola, wniosą świeżość i kolor. Dla miłośników ostrzejszych smaków doskonałym dodatkiem będzie szczypta płatków chili.