Składniki:
Świeże drożdże
12 gramów
Mąka pszenna
350 gramów
Sól
0.5 łyżeczki
Cukier
0.5 łyżeczki
Ciepła woda
125 mililitrów
Oliwa z oliwek
25 mililitrów
Roślinne mięso mielone
200 gramów
Wegańska alternatywa sera
200 gramów
Cebula
1 sztuka
Papryka
2 sztuki
Ogórek kiszony
3 sztuki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wlej do dużej miski szklankę ciepłej wody, rozpuść w niej sól, cukier i drożdże, wlej oliwę i wsyp mąkę. Łagodnie mieszając połącz wszystkie składniki. Wyrabiaj ciasto przez około 5 minut, dopóki nie przestanie przyklejać się do rąk, w razie konieczności dosyp jeszcze trochę mąki.
Krok 2
Tak przygotowane ciasto odłóż na około 20 minut w ciepłe miejsce, nakrywając miseczkę czystą ściereczką, aby urosło.
Krok 3
Podziel wyrośnięte ciasto na dwie części, z każdej uformuj kulkę ponownie wyrabiając ciasto. Jedną porcję ciasta zostaw na desce posypanej mąką, drugą włóż z powrotem do miski i nakryj ściereczką. Zostawioną kulkę ciasta rozwałkuj na grubość około 5 milimetrów formując okrągły kształt.
Krok 4
Cebulę, ogórka i paprykę pokrój na plastry. Przygotuj sos pomidorowy (sprawdź przepis na sos do pizzy na przepisy.pl)
Krok 5
Na rozwałkowane ciasto wyłóż sos, potem posyp lekko wegańskim zamiennikiem sera, umieść cebulę, paprykę, roślinne mięso mielone oraz ogórka i znów posyp wegańskim zamiennikiem sera. Wszystko piecz w piekarniku nagrzanym do 250 st. C przez około 8-10 minut.
Wegańska Pizza Wiejska – Smak Tradycji w Roślinnym Wydaniu
Czy istnieje lepszy sposób na celebrowanie wspólnych chwil niż domowa pizza? Nasza wegańska pizza wiejska to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Puszyste ciasto, soczyste warzywa i aromatyczny sos pomidorowy tworzą harmonijną kompozycję smaków, która przeniesie Cię w kulinarną podróż po włoskich smakach – wszystko to bez składników pochodzenia zwierzęcego!
Sekret tej pizzy tkwi w idealnie wyważonych proporcjach i starannie dobranych składnikach. Delikatnie wyrośnięte ciasto stanowi doskonałą bazę dla intensywnego sosu pomidorowego, a kolorowe warzywa – papryka, cebula i ogórek – dodają świeżości i chrupkości. Roślinne mięso mielone oraz wegańska alternatywa sera dopełniają całości, tworząc prawdziwie wiejski charakter tej pizzy.
Dla kogo?
Ta pizza to doskonały wybór nie tylko dla wegan i wegetarian. Jej bogaty smak i sycący charakter sprawią, że nawet miłośnicy tradycyjnych, mięsnych pizz będą zachwyceni. To propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie różnorodność smaków i chcą odkrywać nowe kulinarne horyzonty.
Na jaką okazję?
Wegańska pizza wiejska sprawdzi się zarówno jako urozmaicenie codziennego obiadu, jak i główna atrakcja podczas spotkań z przyjaciółmi. To idealny pomysł na nieformalne przyjęcie, wieczór filmowy czy rodzinny obiad. Jej uniwersalny charakter sprawia, że pasuje do każdej okazji!
Czy wiesz, że?
Kluczem do prawdziwie wegańskiej pizzy jest odpowiedni dobór alternatyw dla produktów odzwierzęcych. Współczesny rynek oferuje szeroki wybór roślinnych serów, które nie tylko świetnie się topią, ale także doskonale oddają smak i teksturę tradycyjnych serów.
Dla urozmaicenia
Możesz przygotować mini wersje tej pizzy – urocze pizzerinki będą doskonałą przekąską na przyjęcia. Wystarczy podzielić ciasto na mniejsze porcje i uformować małe placki, które po upieczeniu staną się hitem każdego spotkania!