Składniki:
Wołowina
500 gramów
Sos spaghetti toscana Knorr
1 sztuka
Cebule
2 sztuki
Papryka żółta
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Papryka czerwona
2 sztuki
łatwe
90 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wołowinę siekamy w kostkę i krótko podsmażamy ją w garnku, aby zamknąć jej pory. Mięso odkładamy na bok.
Krok 2
Cebulę siekamy w półplasterki i krótko obsmażamy na tłuszczu pozostałym po smażeniu wołowiny.
Krok 3
Papryki po opłukaniu wyciągamy nasiona i tniemy w paski. Wrzucamy wraz z rozgniecionymi ząbkami czosnku do cebuli i dusimy wspólnie kilkanaście minut.
Krok 4
Dorzucamy mięso i sos pomidorowy.
Krok 5
Całość gotujemy na małym ogniu 2-3 godziny, aż mięso całkowicie zmięknie. Smacznego!
Tradycyjne Leczo z Wołowiną – Prosty Przepis na Sycący Obiad
Odkryj smak aromatycznego leczo z wołowiną – dania, które łączy w sobie soczystość mięsa z intensywnym smakiem papryki i pomidorów. To klasyczne danie jednogarnkowe zyskuje nowy wymiar dzięki delikatnej wołowinie, która podczas powolnego duszenia nabiera niesamowitej miękkości i smaku.
Dla kogo?
Leczo z wołowiną to doskonała propozycja dla miłośników sycących dań jednogarnkowych. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Jest to również świetna opcja dla osób ceniących sobie potrawy, które można przygotować z wyprzedzeniem – leczo smakuje jeszcze lepiej odgrzane następnego dnia!
Na jaką okazję?
To danie idealnie sprawdzi się na jesienny lub zimowy wieczór, gdy za oknem chłód, a w domu potrzeba ciepła i przytulności. Leczo z wołowiną to również doskonały pomysł na niedzielny obiad, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie potrawy, która wymaga powolnego duszenia.
Czy wiesz, że…?
Tradycyjne węgierskie leczo nie zawiera mięsa, a jedynie paprykę, pomidory i cebulę. Nasza wersja z wołowiną to polska adaptacja tego popularnego dania, która zyskała uznanie dzięki swojej sytości i głębokiemu smakowi. Długie duszenie wołowiny sprawia, że mięso staje się niezwykle miękkie i doskonale łączy się z pozostałymi składnikami.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić swoje leczo dodając bakłażana, cukinię lub pieczarki. Niektórzy dodają również odrobinę ostrej papryki dla pikantnego akcentu. Leczo świetnie smakuje podane z pieczywem, ryżem lub kaszą, które doskonale wchłoną aromatyczny sos.