Składniki:
Piersi z kurczaka
400 gramów
Olej rzepakowy
80 mililitrów
Knorr Fix panierka chrupiący kurczak z czosnkiem
1 opakowanie
Mleko
50 mililitrów
Obrane ziemniaki
300 gramów
Mix sałat
400 gramów
Oliwa z oliwek
3 łyżki
Cytryna
0.5 sztuki
Żółtko jajka
1 sztuka
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety kurczaka opłucz pod bieżącą wodą i potnij w plastry o grubości około 1 cm, jak na kotlety.
Krok 2
Do miski wlej mleko i dodaj jajko. Za pomocą kuchennego miksera starannie wymieszaj oba składniki razem. Kawałki kurczaka najpierw umieść w mlecznej mieszance, a potem obtocz w panierce Knorr.
Krok 3
Tak przyrządzone kotlety drobiowe smaż na oleju, aż staną się rumiane, chrupiące i odpowiednio wysmażone wewnątrz.
Krok 4
W garnku ugotuj kartofle, przypraw solą i koperkiem. Sałatę połącz z oliwą z oliwek i skrop sokiem cytrynowym. Przygotowane kotlety serwuj z porcją kartofli i sałaty. Smacznego!
Klasyczne Kotlety z Kurczaka – Powrót do Polskich Smaków
Znasz powiedzenie „cudze chwalicie, swego nie znacie”? W świecie kulinarnym często sięgamy po egzotyczne smaki, zapominając o naszych tradycyjnych potrawach. Kotlety z kurczaka to klasyk polskiej kuchni, który zachwyca prostotą i smakiem. Soczyste filety w chrupiącej panierce, usmażone na złoty kolor, to propozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Wystarczy zanurzyć plastry kurczaka w mieszance mleka i jajka, a następnie obtoczyć w panierce Knorr. Smażone na rozgrzanym oleju nabierają apetycznego rumieńca i charakterystycznej chrupkości, której trudno się oprzeć.
Dla kogo?
Ten przepis to idealne rozwiązanie dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie i proste dania. W zaledwie pół godziny możesz przygotować pełnowartościowy posiłek, który zaspokoi głód całej rodziny. Kotlety z kurczaka to również doskonała propozycja dla początkujących kucharzy – prosty przepis gwarantuje sukces za każdym razem!
Na jaką okazję?
Kotlety z kurczaka sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i niedzielne spotkanie rodzinne. To uniwersalne danie, które możesz przygotować z wyprzedzeniem i odgrzać w razie potrzeby. Doskonale sprawdzą się również jako element większego przyjęcia – podane z różnorodnymi dodatkami zadowolą wszystkich gości.
Czy wiesz, że?
Tradycyjne kotlety często moczy się w mleku z dodatkiem cebuli przez kilka godzin przed smażeniem. Ten prosty zabieg sprawia, że mięso staje się bardziej soczyste, delikatne i nabiera wyjątkowego aromatu. Ta technika, stosowana od pokoleń, to sekret wielu polskich gospodyń!
Dla urozmaicenia
Kotlety z kurczaka najlepiej smakują z klasycznymi dodatkami – ziemniakami z koperkiem lub kremowym puree. Nie zapomnij o warzywach – świeża sałata skropiona oliwą i sokiem z cytryny lub surówka Colesław doskonale uzupełnią smak panierowanego mięsa. Takie połączenie to gwarancja udanego posiłku, który z pewnością zniknie z talerzy w mgnieniu oka!