Składniki:
Makaron pełnoziarnisty tagliatelle
40 dekagramów
Ząbek czosnku
6 sztuk
Rozmaryn
2 sztuki
Masło
4 łyżki
Parmezan
4 łyżki
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotujmy al dente w wodzie z dodatkiem kostki Rosołu z kury Knorr.
Krok 2
W garnku topimy masło. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Listki rozmarynu zrywamy z gałązek i również drobno kroimy. Podsmażamy na maśle, aż czosnek się zrumieni.
Krok 3
Łączymy z ugotowanym makaronem. Serwujemy oprószone parmezanem.
Tagliatelle z rozmarynem – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Delikatne tagliatelle otulone aromatycznym masłem rozmarynowym to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ten prosty, lecz wyrafinowany przepis łączy w sobie śródziemnomorską tradycję z intensywnym aromatem ziół. Sekret tkwi w idealnie ugotowanym al dente makaronie, który zachowuje swoją sprężystość dzięki kostce Rosołu z kury Knorr.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników kuchni włoskiej, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste smaki. Tagliatelle z rozmarynem sprawdzi się zarówno jako szybki obiad dla zapracowanych, jak i elegancka kolacja dla bliskich. Jest lekkie, aromatyczne i niezwykle satysfakcjonujące.
Na jaką okazję?
To doskonały wybór na romantyczną kolację we dwoje, gdy chcesz zaimponować smakiem bez spędzania godzin w kuchni. Równie dobrze sprawdzi się jako szybki obiad w ciągu tygodnia, gdy potrzebujesz czegoś pysznego i sycącego w krótkim czasie.
Czy wiesz, że?
Rozmaryn to nie tylko aromatyczna przyprawa, ale także zioło o właściwościach wspomagających trawienie. W kuchni włoskiej jest używany od wieków, szczególnie w regionie Toskanii, gdzie ceniony jest za intensywny, żywiczny aromat, który doskonale komponuje się z makaronami.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając podsmażone pieczarki, suszone pomidory lub garść orzechów pinii. Dla miłośników bardziej kremowych sosów, warto dodać odrobinę śmietanki lub mascarpone przed połączeniem z makaronem.