Składniki:
Marchew
1 sztuka
Seler naciowy
1 sztuka
Natka pietruszki
1 pęczek
Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr
1 sztuka
Zielony groszek
0.5 szklanki
Korzeń pietruszki
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obieramy i myjemy warzywa.
Krok 2
Marchewkę i korzeń pietruszki kroimy w paski. Kalafior dzielimy na drobne różyczki.
Krok 3
Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr wsypujemy do garnka z wrzącym litrem wody. Dorzucamy warzywa. Gotujemy do miękkości.
Krok 4
Przyprawiamy według gustu. Serwujemy oprószone siekaną natką pietruszki.
Zupa warzywna z kalafiorem – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Aromatyczna zupa warzywna z kalafiorem to doskonały sposób na wprowadzenie do diety cennych składników odżywczych w pysznej formie. Przygotowanie tej zupy jest niezwykle proste, a efekt zachwyci każdego domownika. Sekret tkwi w odpowiednim doborze świeżych warzyw oraz w użyciu rosołu z kury Knorr z pietruszką i lubczykiem, który nadaje całości głębokiego, domowego smaku.
Dla kogo?
Ta delikatna zupa sprawdzi się idealnie zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Jest lekkostrawna, więc polecana jest również osobom na diecie oraz seniorom. Dzięki dużej zawartości warzyw dostarcza organizmowi niezbędnych witamin i minerałów, wspierając odporność w chłodniejsze dni.
Na jaką okazję?
Zupa warzywna z kalafiorem to doskonały wybór na codzienny obiad, ale również jako pierwsze danie podczas rodzinnego obiadu. Świetnie sprawdzi się w chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego, ale jednocześnie lekkiego i zdrowego.
Czy wiesz, że?
Kalafior to prawdziwa skarbnica witaminy C – zawiera jej więcej niż pomarańcze! Dodatkowo jest niskokaloryczny i bogaty w błonnik, co sprawia, że zupa z jego dodatkiem jest nie tylko smaczna, ale i niezwykle zdrowa.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić zupę dodając grzanki czosnkowe lub posypując ją prażonymi pestkami dyni. Dla bardziej kremowej konsystencji, zmiksuj część zupy i połącz z pozostałą częścią. Możesz też dodać odrobinę śmietany lub mleka kokosowego dla uzyskania aksamitnego smaku.