Składniki:
Słodki ziemniak Batat
2 sztuki
Kasza jęczmienna
1 opakowanie
Mięso mielone wieprzowe
500 gramów
Starta dynia
2 łyżki
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Starty żółty ser
2 łyżki
Jajko
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
1 sztuka
Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr
1 sztuka
łatwe
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bataty opłukać, obrać i wydrążyć wnętrze. Kaszę ugotować. W miseczce połączyć kaszę z mięsem mielonym. Wbić jajko, dodać startą dynię, przyprawę mini kosteczkę pietruszki, doprawić i dokładnie wymieszać.
Krok 2
Słodkie ziemniaki wypełnić przygotowanym farszem. Umieścić w naczyniu żaroodpornym, zalać rosołem z kury z lubczykiem. Posypać tartym serem i piec w piekarniku w temp. 180 st. przez około 30 minut.
Nadziewane Słodkie Ziemniaki z Mięsem i Kaszą
Odkryj nowe oblicze batatów w tej prostej, a jednocześnie wyrafinowanej potrawie! Słodkie ziemniaki nadziewane soczystym farszem z mięsa mielonego i kaszy to doskonałe danie jednogarnkowe, które zachwyci całą rodzinę swoim wyjątkowym smakiem i aromatem.
Dla kogo?
Nadziewane bataty to idealna propozycja dla osób ceniących sobie pełnowartościowe posiłki. Połączenie słodkawego smaku ziemniaków z wyrazistym farszem mięsnym zadowoli zarówno miłośników klasycznej kuchni, jak i osoby poszukujące nowych kulinarnych doznań. To także świetna opcja dla rodziców, którzy chcą przemycić więcej warzyw w diecie swoich pociech.
Na jaką okazję?
Danie sprawdzi się doskonale jako sycący obiad w chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i pożywnego. Nadziewane bataty mogą być również elegancką propozycją na nieformalną kolację z przyjaciółmi czy rodzinny posiłek w weekend, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie czegoś wyjątkowego.
Czy wiesz, że?
Bataty, czyli słodkie ziemniaki, są bogatym źródłem beta-karotenu, witamin z grupy B oraz błonnika. W połączeniu z kaszą i mięsem tworzą zbilansowany posiłek dostarczający pełnowartościowego białka oraz złożonych węglowodanów, zapewniając długotrwałe uczucie sytości.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z farszem, dodając ulubione przyprawy, suszone pomidory czy oliwki. Wegetariańska wersja z soczewicą lub tofu również będzie smakowała wyśmienicie. Spróbuj także posypać danie różnymi rodzajami sera – każdy nada potrawie inny charakter!