Składniki:
Filety z dorsza
3 sztuki
Knorr Fix panierka chrupiący kurczak z czosnkiem
1 opakowanie
Jajko
1 sztuka
Olej rzepakowy do smażenia
80 gramów
Cytryna
1 sztuka
Pieprz do smaku
1 szczypta
Sól do smaku
1 szczypta
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cytrynę sparz wrzątkiem, wyczyść dokładnie skórkę cytryny, zetrzyj ją na tarce. Potem cytrynę przekrój wzdłuż na cztery części.
Krok 2
Rybę posyp solą, pieprzem, natrzyj skórką cytrynową.
Krok 3
Potem zanurz w roztrzepanym jajku i panierce Knorr.
Krok 4
Przyciśnij panierkę dłonią do ryby, smaż na średnio nagrzanym tłuszczu do złotego koloru przez 2-3 minuty z każdej strony. Usmażoną rybę serwuj z cząstką cytryny.
Dorsz w Chrupiącej Panierce – Smak Nadmorskich Wspomnień
Dorsz to jedna z najpopularniejszych ryb w polskiej kuchni, ceniona za delikatny smak i soczystą konsystencję. Nasza propozycja dorsza w chrupiącej panierce przeniesie Cię wprost na nadmorskie wakacje! Wystarczy zaledwie pół godziny, by przygotować danie, które zachwyci całą rodzinę.
Sekret tej potrawy tkwi w aromatycznej panierce z dodatkiem cytryny. Najpierw cytrynę zalewamy wrzątkiem i dokładnie szorujemy skórkę, by następnie zetrzeć ją na tarce. Rybę przyprawiamy solą i pieprzem, nacieramy skórką cytrynową, obtaczamy w roztrzepanym jajku i panierce Knorr. Po obsmażeniu na złoty kolor (2-3 minuty z każdej strony) otrzymujemy doskonałe danie, które podajemy z kawałkiem świeżej cytryny.
Dla kogo?
Dorsz w panierce to idealna propozycja dla zabieganych osób, które szukają pomysłu na szybki, ale pełnowartościowy obiad w środku tygodnia. Przygotowanie zajmuje maksymalnie 30 minut, a przepis jest na tyle prosty, że poradzi sobie z nim nawet kulinarny początkujący!
Na jaką okazję?
Ta ryba świetnie sprawdzi się jako danie główne podczas rodzinnego obiadu. Chrupiąca panierka i soczyste wnętrze sprawią, że dorsz momentalnie zniknie z talerzy, a domownicy będą prosić o dokładkę.
Czy wiesz, że?
Dorsz to nie tylko pyszna ryba, ale również źródło cennych składników odżywczych. Jest bogaty w białko i witaminy, a jednocześnie niskokaloryczny, co czyni go doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.
Dla urozmaicenia
Zastanawiasz się, z czym podać dorsza w panierce? Możliwości jest wiele! Klasycznie smakuje z frytkami lub pieczonymi ziemniakami. Świetnym dodatkiem będzie również surówka colesław lub mix sałat z lekkim dressingiem. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz przygotować domowy sos tatarski.