Składniki:
Chipsy z banana
50 gramów
Sos sałatkowy grecki Knorr
1 opakowanie
Puszka czarnej fasoli
1 sztuka
Pomidorki koktajlowe żółte
100 gramów
Kalarepa
1 sztuka
Rukola
200 gramów
Awokado
1 sztuka
Pomarańcza
2 sztuki
Oliwa z oliwek
3 łyżki
Sok z jednej limonki
Czarnuszka
1 łyżka
Kolendra do smaku
łatwe
20 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obierz kalarepę i awokado. Kalarepę potnij w bardzo cienkie paski, a awokado na plastry. Pomidory przetnij na połówki. Fasolę z puszki przepłucz. Wytnij segmenty z pomarańczy, a z limonki wyciśnij sok.
Krok 2
W misce przygotuj sos - połącz sok z limonki, sos sałatkowy oraz oliwę.
Krok 3
W naczyniu wymieszaj rukolę, cząstki pomarańczy, chipsy bananowe, fasolę, kolendrę i awokado.
Krok 4
Wlej sos i całość dokładnie wymieszaj.
Sałatka z czarnej fasoli – eksplozja kolorów i smaków
Odkryj niezwykłą kompozycję smaków w tej wyjątkowej sałatce z czarnej fasoli! To prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie słodycz pomarańczy, kremowość awokado i wyrazisty charakter czarnej fasoli. Każdy kęs to harmonia tekstur i aromatów, które przeniosą Cię w kulinarną podróż po smakach inspirowanych kuchnią meksykańską.
Dla kogo?
Sałatka z czarnej fasoli to doskonała propozycja dla miłośników lekkiej, ale sycącej kuchni. Sprawdzi się zarówno jako pełnowartościowy posiłek dla wegetarian, jak i jako dodatek do dań mięsnych dla osób poszukujących zbilansowanej diety. Bogactwo składników odżywczych zawartych w fasoli, awokado i świeżych warzywach sprawia, że jest to propozycja idealna dla osób dbających o zdrowie.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa sałatka będzie gwiazdą letniego grilla lub rodzinnego obiadu. Świetnie sprawdzi się również jako efektowna przystawka na przyjęciu, przyciągając wzrok gości intensywnymi kolorami. Możesz ją także zabrać do pracy jako pożywny lunch, który doda Ci energii na cały dzień.
Czy wiesz, że?
Czarna fasola to nie tylko podstawa kuchni meksykańskiej, ale także skarbnica białka i błonnika. W połączeniu z awokado bogatym w zdrowe tłuszcze tworzy pełnowartościowy posiłek. Chipsy bananowe dodają nieoczywistej słodyczy i chrupkości, a świeża kolendra wprowadza aromat, który doskonale komponuje się z cytrusowym sosem.
Dla urozmaicenia
Jeśli lubisz połączenie warzyw i mięsa, dodaj do sałatki kawałki soczyście usmażonej piersi z kurczaka. Możesz również wzbogacić ją o garść prażonych orzechów lub nasion słonecznika dla dodatkowej chrupkości. Serwuj z opieczonymi kawałkami ulubionego pieczywa, aby stworzyć kompletny, satysfakcjonujący posiłek.