Składniki:
Rukola
1 opakowanie
Pomidorki cherry
6 sztuk
Granat
1 sztuka
Ser ricotta
100 gramów
Miód
1 łyżeczka
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 opakowanie
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na talerzu ułożyć rukolę. Pomidorki podzielić na ćwiartki. Ricottę pokroić w większe kawałki. Pestki granatu wydobyć.
Krok 2
Na rukoli rozłożyć pomidorki, ricottę i obsypać ziarnami granatu.
Krok 3
Sos sałatkowy sporządzić według instrukcji na opakowaniu, dołożyć łyżeczkę miodu i starannie wymieszać. Gotowym sosem skropić sałatkę i od razu serwować.
Sałatka z rukolą, granatem i ricottą – letnia symfonia smaków
Delikatna rukola, soczyste pestki granatu i kremowa ricotta tworzą harmonijną kompozycję, która zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Ta lekka sałatka to prawdziwa uczta dla podniebienia i oczu. Wystarczy na talerzu rozłożyć rukolę, ułożyć na niej pokrojone w ćwiartki pomidorki, kostkę ricotty i posypać całość rubinowymi pestkami granatu. Dopełnieniem jest prosty sos sałatkowy z dodatkiem miodu, który idealnie łączy wszystkie składniki.
Dla kogo?
Sałatka z rukolą, granatem i ricottą to propozycja dla miłośników lekkich, orzeźwiających dań. Sprawdzi się zarówno jako samodzielny posiłek dla osób dbających o linię, jak i jako dodatek do obiadu dla całej rodziny. Jest też doskonałą opcją dla zabieganych, którzy cenią sobie szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa kompozycja będzie gwiazdą letniego przyjęcia w ogrodzie, eleganckim dodatkiem do deski serów podczas wieczornego spotkania z przyjaciółmi lub pożywnym lunchem w pracy. Dzięki efektownemu wyglądowi sprawdzi się również jako przystawka na uroczystej kolacji.
Czy wiesz, że…
Sekret pięknej prezentacji tej sałatki tkwi w warstwowym układaniu składników, bez ich mieszania. Najlepiej wygląda podana na przezroczystych talerzach lub w szklanej salaterce, gdzie widoczne są wszystkie kolorowe warstwy. Warto pamiętać, by sos dodać tuż przed podaniem, aby rukola zachowała swoją świeżość i chrupkość.
Dla urozmaicenia
Sałatkę można wzbogacić o prażone orzechy włoskie, które dodadzą przyjemnej chrupkości, lub plastry gruszki dla dodatkowej słodyczy. Doskonale komponuje się z bagietką, chrupiącymi paluszkami lub jako towarzysz deski serów z winogronami i oliwkami. Dla bardziej wyrazistego smaku, wypróbuj sos z dodatkiem balsamico lub oliwy smakowej.