Składniki:
Mąka pszenna
300 gramów
Margaryna
200 gramów
Jajka
1 sztuka
Sól
1 łyżeczka
Śmietana kwaśna 18%
100 gramów
Mięso drobiowe
500 gramów
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Jajko do posmarowania ciasta
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Delikat przyprawa w płynie Knorr
1 łyżeczka
Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
2 sztuki
Kremowa zupa z kurek ze szczypiorkiem Knorr
4 sztuki
średnie
60 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso ugotować z dodatkiem kostki Knorr drobiowej. Mięso zmielić w maszynce. Dodać tyle wywaru z mięsa, by farsz nie był suchy (nie powinien się rozpadać, ma utworzyć jednolitą, dobrze zbitą masę). Doprawić smażoną cebulką Knorr, czosnkiem Knorr, przyprawą w płynie Knorr oraz solą i pieprzem.
Krok 2
Mąkę (rozpocząć od 300g) wyrobić z margaryną, jajkiem, solą i śmietaną na jednorodną masę. Ciasto powinno być miękkie, elastyczne, ale nie lepiące.
Krok 3
Ciasto rozwałkować na prostokąt na blacie obficie posypanym mąką. Na dłuższym boku umieścić wałek z mielonego mięsa. Zawinąć ciasto jednokrotnie tak, by mięso znalazło się wewnątrz. Uformowany wałek odciąć od pozostałego ciasta i pociąć na kawałki długości około 2cm.
Krok 4
Paszteciki umieścić w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Położyć następną porcję mięsa na rozwałkowane ciasto, zwinąć raz, odciąć i podzielić na kawałki. Tak robić, aż do wykorzystania ciasta. Ułożone na blasze paszteciki posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w rozgrzanym piekarniku około 30 min. w temperaturze 180°C. Gotowe paszteciki serwuję z kremem z kurek Knorr przygotowanym według instrukcji na opakowaniu.
Domowe Paszteciki z Mięsem – Klasyk w Nowej Odsłonie
Paszteciki z mięsem to prawdziwy klasyk polskiej kuchni – chrupiące z zewnątrz, soczyste w środku. Nasze paszteciki zachwycają idealnym połączeniem delikatnego ciasta i aromatycznego farszu mięsnego, doprawionego czosnkiem i cebulką Knorr.
Dla kogo?
Idealne dla całej rodziny! Dzieci pokochają je za przyjemną formę i łagodny smak, a dorośli docenią głębię aromatów. To doskonała propozycja zarówno dla miłośników tradycyjnej kuchni, jak i osób poszukujących prostych, ale efektownych przekąsek na co dzień.
Na jaką okazję?
Paszteciki sprawdzą się jako elegancka przystawka podczas świątecznego obiadu, dodatek do niedzielnego barszczu, ale też jako samodzielna przekąska na spotkaniach rodzinnych. Podane z kremem z kurek Knorr w filiżankach zrobią furorę na każdym przyjęciu!
Czy wiesz, że?
Paszteciki można przygotować wcześniej i zamrozić przed pieczeniem. Dzięki temu zawsze będziesz mieć pod ręką gotową przekąskę na niespodziewane wizyty gości. Wystarczy wyjąć je z zamrażarki, posmarować jajkiem i upiec – nikt nie zauważy, że nie są świeżo robione!
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Spróbuj posypać paszteciki przed pieczeniem sezamem, makiem lub kminkiem. Możesz też wzbogacić farsz suszonymi grzybami, świeżymi ziołami lub odrobiną chili dla pikanterii. Podawaj je z różnymi zupami – barszczem, żurkiem lub rosołem – każde połączenie stworzy nowe, fascynujące doznanie smakowe.