Składniki:
Jajka kurze (najlepiej z wolnego wybiegu)
3 sztuki
Mleko
175 mililitrów
Świeży szpinak
75 gramów
Żółty tarty ser
50 gramów
Mąka pszenna
100 gramów
Przyprawa do warzyw z grilla Knorr
0.5 łyżeczki
Gałka muszkatołowa z Indonezji Knorr
1 szczypta
Sól
0.5 łyżeczki
Mięso mielone wołowe
400 gramów
Knorr Fix Soczyste Burgery
0.5 opakowania
Papryczka ostra
0.5 sztuki
Pomidor
1 sztuka
Ser żółty plaster
4 sztuki
Olej roślinny
3 łyżki
Czerwona cebula
1 sztuka
łatwe
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na początek przygotuj gofry: jajka wbij do miseczki i miksuj przez 7 minut, dopóki nie staną się puszyste. Następnie dodaj do nich mleko, przesianą mąkę oraz 2 łyżki oleju. Zmiksuj aż składniki się połączą.
Krok 2
Zachowaj kilka liści szpinaku na później, pozostałe drobno posiekaj i wmieszaj do ciasta. Dodaj do ciasta stary żółty ser, gałkę muszkatołową, sól oraz przyprawy. Wymieszaj starannie i pozostaw na 20 minut, po czym upiecz w gofrownicy.
Krok 3
Wymieszaj połowę opakowania Fix do soczystych burgerów z wodą (proporcje zgodnie z informacją na opakowaniu), a potem dokładnie połącz z mięsem. Opcjonalnie dodaj do mięsa drobno posiekaną ostrą papryczkę, całość wymieszaj.
Krok 4
Podziel burgery na 4 części, możesz je uformować ręcznie albo przy użyciu specjalnej foremki.
Krok 5
Nagrzej patelnię do grillowania i pokryj jej powierzchnię cienką warstwą oleju. Usmaż burgery po obu stronach. Po przewróceniu, umieść na górze każdego burgera plasterek sera, by się stopił.
Krok 6
Gofry posmaruj swoim ulubionym sosem, nałóż plaster pomidora, plastry cebuli, liście szpinaku, usmażone burgery i nakryj gofrem. Opcjonalnie możesz dorzucić startą marchewkę. Spożywaj gdy ciepłe, smacznego!
Burgery Gofrowe – Niecodzienny Pomysł na Obiad
Puszysty gofr zamiast tradycyjnej bułki? Czemu nie! Nasze burgery gofrowe to kreatywne połączenie chrupiących gofrów ze szpinakiem i soczystych, aromatycznych burgerów wołowych. Przygotowanie rozpoczynamy od ubijania jajek na puszystą masę, do której dodajemy mleko, mąkę i olej. Sekret wyjątkowego smaku tkwi w dodaniu do ciasta drobno posiekanego szpinaku oraz startego żółtego sera, doprawionego szczyptą gałki muszkatołowej.
Dla kogo?
Burgery gofrowe to doskonała propozycja dla rodzin z dziećmi, które nie przepadają za warzywami. Szpinak ukryty w cieście gofrowym oraz kolorowe dodatki sprawią, że nawet niejadki z przyjemnością zjedzą pełnowartościowy posiłek. To również świetna opcja dla osób szukających urozmaicenia codziennego menu.
Na jaką okazję?
Ta oryginalna przekąska sprawdzi się idealnie podczas nieformalnych spotkań z przyjaciółmi, pikników czy domowych imprez. Burgery gofrowe można przygotować wcześniej i podgrzać przed podaniem, co czyni je praktycznym rozwiązaniem na weekendowy brunch lub kolację z bliskimi.
Czy wiesz, że…
Gofry nie muszą być słodkie! W wielu krajach europejskich gofry wytrawne są równie popularne jak ich słodkie odpowiedniki. Dodatek szpinaku nie tylko wzbogaca smak, ale również dostarcza cennych składników odżywczych, takich jak żelazo i witaminy z grupy B.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do burgerów gofrowych. Spróbuj dodać awokado, jajko sadzone lub karmelizowaną cebulę. Ciasto gofrowe również można modyfikować – świetnie sprawdzi się dodatek ziół, czosnku lub płatków chili dla miłośników ostrzejszych smaków.