Składniki:
Mąka orkiszowa tortowa
1.5 szklanki
Mąka ziemniaczana
1 łyżka
Mleko roślinne
1 szklanka
Cynamon z Wietnamu Knorr
1 łyżeczka
Ksylitol lub cukier kryształowy
1 łyżka
Proszek do pieczenia
1.5 łyżeczki
Sok z cytryny
1 łyżeczka
Olej
1 łyżka
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W osobnej misce połącz składniki suche: mąkę orkiszową, cynamon, proszek do pieczenia i ksylitol.
Krok 2
W osobnej misce połącz składniki płynne: mleko, olej i sok z cytryny.
Krok 3
Do suchych składników wlej płynną mieszaninę i starannie wymieszaj. Odstaw na 10 minut.
Krok 4
Nagrzej gofrownicę. Piecz gofry po obu stronach na złoty kolor. Ostudź na kratce. Serwuj z ulubionymi dodatkami.
Wegańskie gofry z cynamonem – aromatyczny przysmak dla każdego
Chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku wegańskie gofry z cynamonem to doskonała propozycja na słodki początek dnia. Połączenie mąki orkiszowej z rozgrzewającym cynamonem tworzy niepowtarzalny smak, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy wymieszać składniki suche z mokrymi, odczekać kilka minut i usmażyć na rozgrzanej gofrownicy.
Dla kogo?
Te pyszne gofry to idealna propozycja dla wegan oraz osób z nietolerancją laktozy. Dzięki wykorzystaniu mąki orkiszowej zamiast pszennej, stanowią też zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych gofrów. Ksylitol zamiast cukru sprawia, że mogą po nie sięgnąć również osoby dbające o linię lub kontrolujące poziom cukru we krwi.
Na jaką okazję?
Aromatyczne gofry z cynamonem sprawdzą się jako sycące śniadanie w weekend, słodki podwieczorek czy deser po obiedzie. To również świetny pomysł na nieformalny brunch z przyjaciółmi lub rodzinne spotkanie przy stole. Podane z ulubionymi dodatkami zachwycą każdego gościa.
Czy wiesz, że?
Cynamon nie tylko nadaje gofrom wyjątkowy smak i aromat, ale ma również właściwości zdrowotne. Pomaga regulować poziom cukru we krwi i wspiera trawienie. Mąka orkiszowa jest bogatsza w białko i minerały niż zwykła mąka pszenna, co czyni te gofry nie tylko pysznymi, ale i wartościowymi odżywczo.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Gofry świetnie smakują z owocami sezonowymi, syropem klonowym, masłem orzechowym czy wegańską bitą śmietaną. Możesz też dodać do ciasta odrobinę wanilii lub kardamonu dla jeszcze bogatszego aromatu.