Składniki:
Cytryna
1 sztuka
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr
2 opakowania
Woda w miarę potrzeb
Koperek
1 pęczek
Cebula czerwona
1 sztuka
Seler naciowy łodygi
3 sztuki
Owoce morza mieszanka
400 gramów
Majonez Hellmann's Babuni
3 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W garnku doprowadź do wrzenia 1-1,5 litra wody z kilkoma gałązkami koperku i sokiem z połowy cytryny – w tym wywarze obgotuj owoce morza, po czym odcedź je i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 2
Łodygi selera oczyść z włókien, potnij na małe kawałki ukośnie i także sparz wrzątkiem – ostudź w zimnej wodzie. Cebulę posiekaj w drobną kostkę.
Krok 3
Sos Knorr połącz z 4 łyżkami wody, majonezem, sokiem z połowy cytryny oraz siekaną, pozostałą częścią koperku. Dodaj też posiekaną cebulę.
Krok 4
Połącz w miseczce wszystkie składniki sałatki wraz z sosem, po czym umieść w salaterence. Serwuj z bagietką ziołową z grilla.
Sałatka z owoców morza z czosnkiem – wykwintna propozycja na każdą okazję
Delikatna sałatka z owoców morza z aromatycznym czosnkiem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Soczyste owoce morza sparzone w wywarze z koperkiem i cytryną nabierają wyjątkowego smaku, który doskonale komponuje się z chrupiącym selerem i delikatną cebulką. Całość dopełnia kremowy sos na bazie majonezu z nutą świeżego koperku i soku z cytryny.
Dla kogo?
Ta wykwintna sałatka sprawdzi się zarówno jako elegancka przystawka dla gości, jak i lekki obiad dla miłośników owoców morza. Jest idealna dla osób ceniących wyrafinowane smaki i poszukujących lekkiego, ale sycącego dania. Dzięki wysokiej zawartości białka i niskiej kaloryczności zadowoli także osoby dbające o linię.
Na jaką okazję?
Sałatka z owoców morza doskonale sprawdzi się na rodzinnym obiedzie, romantycznej kolacji we dwoje czy eleganckim przyjęciu. To również świetna propozycja na letnie spotkania w ogrodzie lub jako element większego bufetu. Podana z grillowaną ziołową bagietką stanowi kompletne danie.
Czy wiesz, że?
Owoce morza są bogatym źródłem białka, jodu i selenu – minerałów niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Zawierają także cenne kwasy omega-3, które wspierają pracę mózgu i układu krążenia. Regularne spożywanie owoców morza może przyczynić się do poprawy kondycji skóry i włosów.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o świeże zioła – bazylię, kolendrę lub estragon. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj kilka kropel sosu tabasco lub posiekane papryczki chili. Jeśli lubisz różnorodne tekstury, wzbogać sałatkę o prażone pestki słonecznika lub posiekane orzechy.