Składniki:
Komosa ryżowa (quinoa)
90 gramów
Mozarella
100 gramów
Roszponka
60 gramów
Rukola
30 gramów
Sos sałatkowy Naturalnie smaczne Paprykowo-ziołowy Knorr
1 opakowanie
Papryka biała
35 gramów
Papryka czerwona
50 gramów
Bazylia
5 gramów
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Komosę ryżową przygotowuję według wskazówek na opakowaniu. Sporządzam sos sałatkowy Knorr zgodnie z zaleceniami producenta.
Krok 2
Papryki tnę w słupki, mozarellę kroję w kosteczki. Wszystkie składniki mieszam z roszponką, rukolą i bazylią.
Krok 3
Warzywa mieszam z kaszą i łączę z sosem sałatkowym.
Sałatka z komosą ryżową – lekka i pełna smaku
Delikatna komosa ryżowa w towarzystwie świeżych warzyw i kremowej mozzarelli tworzy idealnie zbilansowaną sałatkę, która zachwyci podniebienie każdego miłośnika zdrowej kuchni. Soczyste papryki pokrojone w słupki dodają kolorowego akcentu, a połączenie roszponki i rukoli zapewnia nutę przyjemnej goryczki. Całość dopełnia aromatyczna bazylia i doskonale doprawiony sos sałatkowy Knorr, który wiąże wszystkie składniki w harmonijną całość.
Dla kogo?
Ta sałatka to doskonały wybór dla osób dbających o zdrowe odżywianie, wegetarian oraz wszystkich, którzy cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Bogata w białko komosa ryżowa w połączeniu z mozzarellą zapewnia uczucie sytości, a świeże warzywa dostarczają niezbędnych witamin i minerałów.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako lekki obiad w ciepły dzień, dodatek do grillowanych potraw czy elegancka przystawka podczas spotkania z przyjaciółmi. Możesz ją również przygotować wieczorem i zabrać następnego dnia do pracy jako pełnowartościowy lunch.
Czy wiesz, że?
Komosa ryżowa, znana również jako quinoa, to pseudozboże pochodzące z Ameryki Południowej, które było podstawą diety Inków. Jest wyjątkowo bogata w białko roślinne zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy, co czyni ją doskonałym składnikiem diety wegetariańskiej i wegańskiej.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o prażone pestki słonecznika, orzechy włoskie lub migdały dla dodatkowej chrupkości. Świetnie sprawdzą się również suszone pomidory, oliwki czy awokado. Dla miłośników intensywniejszych smaków polecamy dodanie sera feta zamiast mozzarelli lub wzbogacenie dania o kapary.