Składniki:
Tofu naturalne
200 gramów
Mąka pszenna
80 gramów
Mleko roślinne
180 mililitrów
Cynamon z Wietnamu Knorr
1 szczypta
Olej kokosowy dziewiczy (extra vergine)
5 gramów
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wszystkie składniki włożyć do głębokiej miski.
Krok 2
Całość starannie zmiksować za pomocą blendera.
Krok 3
Smażymy na delikatnie natłuszczonej olejem kokosowym patelni po obu stronach (odwrócić gdy ukażą się pęcherzyki).
Krok 4
Serwować z owocami i masłem orzechowym!
Wegańskie placuszki – prosty przepis na pyszne śniadanie
Delikatne, puszyste i w pełni roślinne placuszki to doskonały pomysł na sycące śniadanie lub podwieczorek. Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy umieścić wszystkie składniki w głębokiej misce i dokładnie zmiksować blenderem na gładką masę. Następnie smażymy placuszki na lekko natłuszczonej olejem kokosowym patelni, pamiętając o przewróceniu ich na drugą stronę, gdy na powierzchni pojawią się charakterystyczne pęcherzyki powietrza. Gotowe placuszki najlepiej smakują podane na ciepło z dodatkiem świeżych owoców i kremowego masła orzechowego!
Dla kogo?
Te wegańskie placuszki to idealna propozycja nie tylko dla osób na diecie roślinnej, ale również dla wszystkich, którzy szukają zdrowej alternatywy dla tradycyjnych naleśników. Sprawdzą się doskonale w menu osób z nietolerancją laktozy czy alergią na jajka.
Na jaką okazję?
Placuszki świetnie sprawdzą się jako energetyczne śniadanie przed aktywnym dniem, ale równie dobrze mogą stanowić pyszny deser czy przekąskę podczas weekendowego relaksu. To także dobry pomysł na szybki posiłek dla niespodziewanych gości.
Czy wiesz, że…
Olej kokosowy używany do smażenia placuszków nie tylko zapobiega przywieraniu, ale nadaje im również delikatny, egzotyczny aromat, który doskonale komponuje się z owocami i masłem orzechowym. Jest też zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych tłuszczów.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do ciasta – spróbuj dodać cynamon, wanilię, kawałki bananów czy jagody. Placuszki można też podawać z syropem klonowym, jogurtem kokosowym lub domowym dżemem owocowym dla jeszcze większej różnorodności smaków.