Składniki:
Makaron Tagiatelle
250 gramów
Krewetki królewskie
10 sztuk
Fix Schab a'la stroganoff Knorr
1 opakowanie
Suszona papryczka piri-piri
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Pomidor
2 sztuki
Mleko
500 mililitrów
Oliwa
40 mililitrów
Świeży koperek do dekoracji
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pomidory zanurz w gorącej wodzie i obierz ze skórki. Potem przekrój na cztery części i usuń pestki. Pozostały miąższ pokrój w kostkę.
Krok 2
Wymieszaj fix Knorr z mlekiem.
Krok 3
Makaron ugotuj w delikatnie posolonej wodzie, aż stanie się al dente, czyli lekko twardy.
Krok 4
Rozgrzej oliwę na patelni i zrumień posiekany czosnek.
Krok 5
Potem wrzuć oczyszczone krewetki i przysmaż, aż uzyskają różowy kolor.
Krok 6
Wlej mleko do patelni. Wsyp makaron, rozdrobnioną papryczkę piri piri, pomidory, wszystko zamieszaj i doprowadź do wrzenia. Serwuj od razu ozdobione gałązkami świeżego koperku.
Makaron z krewetkami i chili – kulinarna podróż do śródziemnomorskich smaków
Delikatne krewetki, aromatyczny czosnek i pikantna papryczka chili tworzą harmonijną kompozycję w tym prostym, a jednocześnie wyrafinowanym daniu. Nasz makaron z krewetkami to prawdziwa uczta dla podniebienia, która przeniesie Cię na słoneczne wybrzeże Morza Śródziemnego. Soczyste pomidory i kremowy sos na bazie mleka otulają al dente ugotowany makaron, tworząc idealną bazę dla różowych, delikatnych krewetek. Całość dopełnia świeży koperek, który dodaje lekkości i świeżości.
Dla kogo?
Makaron z krewetkami i chili to propozycja dla miłośników owoców morza i włoskiej kuchni. Sprawdzi się zarówno u osób ceniących klasyczne smaki, jak i tych, którzy lubią lekką pikantność w swoich potrawach. To danie zadowoli nawet wybrednych smakoszy, którzy cenią sobie połączenie prostoty z wyrafinowaniem.
Na jaką okazję?
Ten śródziemnomorski przysmak doskonale sprawdzi się jako elegancka kolacja we dwoje, ale równie dobrze zagości na rodzinnym obiedzie. To także świetna propozycja na szybki posiłek w ciągu tygodnia, gdy mamy ochotę na coś wyjątkowego, a dysponujemy niewielką ilością czasu.
Czy wiesz, że?
Krewetki są nie tylko smaczne, ale także bogate w białko i składniki odżywcze. Wybierając je do swojego dania, warto zwrócić uwagę na ich pochodzenie. Mrożone krewetki są już wstępnie ugotowane, dlatego wystarczy je krótko podsmażyć, by zachowały swoją soczystość i nie stały się gumowate.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z rodzajami makaronu – tagliatelle, papardelle czy fettuccine doskonale komponują się z kremowym sosem i krewetkami. Możesz także dodać odrobinę białego wina do sosu lub wzbogacić danie o świeżą bazylię zamiast koperku. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj starty parmezan tuż przed podaniem.