Składniki:
Kurczak nieduży
1 sztuka
Kasza gryczana
200 gramów
Fix Soczyste Kotlety Mielone Knorr
1 opakowanie
Natka pietruszki posiekana
1 pęczek
Rozmaryn świeży posiekany gałązka
1 sztuka
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
4 łyżki
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kaszę przygotuj zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Do ostudzonej kaszy wsyp posiekane zioła.
Krok 2
Wymieszaj fix w 150 ml ciepłej wody i pozostaw na 3 minuty. Potem połącz dokładnie z ugotowaną kaszą.
Krok 3
Oczyszczonego kurczaka wysusz i natrzyj od środka i zewnątrz przyprawą do kurczaka. Potem wypełnij jego wnętrze przygotowaną kaszą i zamknij otwór wykałaczkami lub zaszyj dratwą.
Krok 4
Kurczaka umieść w brytfance i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180°C na 70 minut. Po 35 minutach przewróć kurczaka i piecz następne 35 minut. Gotowego kurczaka serwuj z chrupiącymi sałatami lub na przykład mizerią.
Pieczony kurczak nadziewany kaszą gryczaną z ziołami
Odkryj klasykę w nowym wydaniu! Pieczony kurczak nadziewany kaszą gryczaną z ziołami to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Soczyste mięso drobiowe w połączeniu z aromatyczną kaszą gryczaną i świeżymi ziołami tworzy harmonijną kompozycję smaków, która rozpływa się w ustach.
Sekret tego dania tkwi w idealnym połączeniu delikatności mięsa z wyrazistym charakterem kaszy gryczanej. Podczas pieczenia aromaty przenikają się wzajemnie, tworząc niepowtarzalny bukiet smaków. Chrupiąca, złocista skórka kurczaka skrywa w sobie soczystą pierś oraz pyszne nadzienie, które zachwyca bogactwem ziół.
Dla kogo?
Kurczak nadziewany kaszą gryczaną to doskonała propozycja zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych mistrzów kuchni. Przygotowanie nie wymaga skomplikowanych technik kulinarnych, a efekt końcowy zawsze zachwyca. To idealne danie dla rodzin ceniących tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu.
Na jaką okazję?
Niedzielny obiad rodzinny? Spotkanie z przyjaciółmi? A może uroczysta kolacja? Ten pieczony kurczak sprawdzi się w każdej sytuacji! Dzięki stosunkowo krótkiemu czasowi przygotowania (zaledwie 90 minut) możesz zaserwować wykwintne danie nawet w środku tygodnia, gdy czas nagli.
Czy wiesz, że?
Kaszę gryczaną możesz z powodzeniem zastąpić innym rodzajem kaszy – niepaloną gryczaną lub jęczmienną. Eksperymentuj z ziołami – świeży rozmaryn, tymianek czy szałwia nadadzą potrawie wyjątkowego aromatu. Pamiętaj o dokładnym zaszyciu otworu w kurczaku, aby nadzienie pozostało wewnątrz podczas pieczenia.
Dla urozmaicenia
Podaj swojego kurczaka z chrupiącymi sałatami, mizerią lub domowym sosem ziołowym. Doskonale sprawdzi się również sos czosnkowy lub delikatny majonezowy. Całość możesz udekorować świeżymi ziołami i podać z pieczonymi warzywami, które dopełnią smak tego wyjątkowego dania.