Składniki:
Żeberka
400 gramów
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Suszony rozmaryn
1 łyżka
Oliwa z oliwek
50 mililitrów
Ketchup Hellmann's Pikantny
3 łyżki
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W misce wymieszaj kostkę rosołową Knorr z oliwą i ketchupem, dodaj posiekane igiełki rozmarynu.
Krok 2
Przygotowaną marynatą dokładnie natrzyj powierzchnię żeberek. Mięso odłóż na przynajmniej kilka godzin w zimnym miejscu.
Krok 3
W pierwszej fazie zamarynowane mięso smaż, piecz lub grilluj bez marynaty przez około 20 minut. Nałóż marynatę na mięso dopiero na końcu procesu i grilluj jeszcze około 7-10 minut.
Żeberka w marynacie klasycznej – soczyste i aromatyczne
Klasyczna marynata do żeberek to przepis, który nigdy nie zawodzi. Połączenie kostki rosołowej Knorr, oliwy, ketchupu i świeżego rozmarynu tworzy idealną bazę smakową, która podkreśla naturalny smak mięsa i nadaje mu niepowtarzalny aromat.
Dla kogo?
Żeberka w klasycznej marynacie to propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków. Sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. To danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających mięsożerców, ceniących sobie proste, ale intensywne smaki.
Na jaką okazję?
Ta potrawa idealnie sprawdzi się podczas letniego grillowania, ale równie dobrze smakuje przygotowana w piekarniku w chłodniejsze dni. To świetna propozycja na weekendowy obiad, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie i marynowanie mięsa. Żeberka w klasycznej marynacie to również doskonały pomysł na spotkania w ogrodzie czy na działce.
Czy wiesz o tym?
Marynowanie mięsa przez kilka godzin to klucz do sukcesu! Im dłużej żeberka przebywają w marynacie, tym bardziej aromatyczne i soczyste będą po upieczeniu. Warto pamiętać, że nałożenie marynaty na mięso dopiero pod koniec pieczenia zapobiega przypaleniu się składników i pozwala zachować ich pełnię smaku.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić klasyczną marynatę o dodatkowe składniki według własnych upodobań. Świetnie sprawdzi się dodatek miodu, sosu sojowego, czosnku czy ostrej papryki. Żeberka możesz podać z domowymi frytkami, pieczonymi ziemniakami lub świeżą sałatką.