Składniki:
Ciasto francuskie, płat
1 sztuka
Fix Spaghetti Carbonara Knorr
1 opakowanie
Szparagi świeże, ugotowane
10 sztuk
Szynka gotowana
150 gramów
Śmietana 36%
250 mililitrów
Jajka
3 sztuki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Formę okrągłą do tarty wyłóż ciastem francuskim, nakłuj widelcem, a potem przykryj pergaminem. Wysyp na pergamin fasolę (by ciasto nie urosło za bardzo) i umieść w piekarniku rozgrzanym do 200 °C na 15 minut.
Krok 2
Szparagi potnij na kawałki 1 cm, szynkę pokrój w kostkę.
Krok 3
Sporządź sos. W miseczce wymieszaj śmietanę, jajka, pieprz i Fix. Całość dokładnie połącz. Dorzuć szynkę i szparagi.
Krok 4
Przygotowaną mieszankę wlej na upieczony spód i umieść w rozgrzanym do 180 °C piekarniku na 25 minut. Upieczoną zapiekankę podziel na kawałki i serwuj jako przystawkę.
Zapiekanka Carbonara z Szynką i Szparagami – Francuska Elegancja na Twoim Stole
Odkryj wyjątkowe połączenie chrupiącego ciasta francuskiego, kremowego sosu carbonara oraz świeżych szparagów w jednym wykwintnym daniu. Ta zapiekanka to prawdziwa uczta dla podniebienia – idealna harmonia delikatności i wyrazistego smaku.
Dla kogo?
Zapiekanka carbonara to doskonała propozycja dla miłośników włoskiej kuchni, którzy szukają nowego spojrzenia na klasyczne smaki. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Połączenie kremowego sosu z chrupiącym ciastem francuskim zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Na jaką okazję?
Ta elegancka zapiekanka będzie gwiazdą niedzielnego brunchu, lekką kolacją w ciepły wieczór lub efektowną przystawką podczas przyjęcia. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem i podgrzać tuż przed podaniem – smak pozostanie równie wyśmienity!
Czy wiesz, że…?
Szparagi to nie tylko smaczny dodatek, ale także skarbnica witamin i minerałów. Zielone odmiany mają intensywniejszy smak, podczas gdy białe zachwycają delikatnością. W tej zapiekance szparagi doskonale komponują się z kremowym sosem carbonara, tworząc harmonijne połączenie, które podkreśla walory obu składników.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z przepisem zamieniając szynkę na podsmażony, chrupiący boczek lub grillowanego kurczaka. Możesz również dodać suszone pomidory, oliwki lub świeży szpinak dla dodatkowego aromatu. Zapiekankę podawaj z lekką sałatką z rukoli skropioną oliwą i sokiem z cytryny, aby stworzyć kompletny, wyważony posiłek.