Składniki:
Piersi z kurczaka
4 sztuki
Fix Danie orientalne z kurczakiem Knorr
1 opakowanie
Migdały
2 łyżki
Cebula
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Pieczarki
5 sztuk
Brzoskwinie z puszki
2 sztuki
Oliwa
2 łyżki
Mleko
50 mililitrów
Woda
1 szklanka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Piersi potnij w grubą kostkę, a paprykę i cebulę w drobną. Brzoskwinie pokrój w ósemki, natomiast pieczarki w plastry.
Krok 2
Sparz migdały. Zmieszaj Fix Knorr z wodą i mlekiem.
Krok 3
Na rozgrzanej oliwie obsmaż kawałki kurczaka. Kiedy staną się rumiane, wyjmij je z patelni. Na tej samej oliwie podsmaż pozostałe posiekane składniki: cebulę, paprykę i pieczarki.
Krok 4
Dodaj kurczaka z powrotem do warzyw. Zalej całość przygotowanym Fixem i zagotuj do wrzenia.
Krok 5
Wsyp migdały i brzoskwinie. Zredukuj ogień i duś przez kolejne 8 minut. Serwuj z ryżem.
Kurczak z migdałami – orientalna uczta dla zmysłów
Delikatne kawałki kurczaka otulone aksamitnym sosem, chrupiące migdały i słodkie brzoskwinie tworzą harmonijną kompozycję smaków, która przeniesie Cię w kulinarną podróż na Daleki Wschód. To danie, w którym każdy kęs zaskakuje nowym doznaniem – od delikatności mięsa, przez aromatyczne warzywa, po słodko-orzechowy finisz.
Dla kogo?
Kurczak z migdałami to propozycja dla miłośników nietuzinkowych połączeń smakowych. Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni i cenisz sobie dania, które łączą delikatne mięso z wyrazistymi dodatkami, ten przepis jest stworzony dla Ciebie. To również doskonały wybór dla osób poszukujących szybkiego, a jednocześnie efektownego dania na rodzinny obiad.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i danie na przyjęcie w gronie przyjaciół. Podany z puszystym ryżem stanowi pełnowartościowy posiłek, który z pewnością zachwyci gości swoim wyglądem i smakiem. To także świetna propozycja na romantyczną kolację we dwoje – egzotyczne smaki rozbudzą zmysły i stworzą wyjątkową atmosferę.
Czy wiesz, że…
Migdały przed dodaniem do potrawy warto sparzyć wrzątkiem, co pozwoli łatwo usunąć ich skórkę i pozbyć się ewentualnego gorzkiego posmaku. Świeży kurczak poznasz po sprężystości – po naciśnięciu powinien szybko wracać do pierwotnego kształtu. Brzoskwinie dodane na końcu gotowania zachowają swoją strukturę i słodycz, doskonale równoważąc smak całego dania.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z owocami – zamiast brzoskwiń sprawdzą się również ananasy lub mango. Dla ostrzejszej wersji dodaj odrobinę chili lub świeżego imbiru. Jeśli lubisz bardziej kremowe sosy, dolej odrobinę śmietanki pod koniec gotowania.