Składniki:
Pałki z kurczaka
8 sztuk
Suszone pomidory
10 sztuk
Fix Spaghetti Napoli Knorr
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Ser feta
100 gramów
Białe wino
100 mililitrów
Mąka
0.5 łyżeczki
Oliwa po suszonych pomidorach
3 łyżki
Tymianek suszony
1 łyżka
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyszczone i osuszone podudzia kurczaka umieść w woreczku do pieczenia. Wsyp pomidory, tymianek i przyprawę Fix Knorr.
Krok 2
Torebkę zamknij klamerką i potrząśnij nią lekko, aby wymieszać zawartość. Potem nakłuj ją w kilku miejscach i umieść w rozgrzanym do 180 °C piekarniku i piecz przez 50 minut.
Krok 3
Po wypieczeniu delikatnie rozetnij woreczek, kurczaki przenieś do naczynia, a pomidory oraz powstały sos odłóż.
Krok 4
Oliwę podgrzej delikatnie na patelni. Zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę i wsyp pomidory. Całość posyp mąką i zalej winem. Gotuj, aż wino wyparuje.
Krok 5
Wlej jeszcze parę łyżek wody i zagotuj. Dopraw według smaku i wsyp pokruszony ser. Gorące pałki kurczaka ułóż na półmisku i oblej przygotowanym sosem. Serwuj z risotto.
Soczyste pałki z kurczaka w pomidorowym sosie z serem
Pałki z kurczaka w pomidorowym sosie to prawdziwa uczta dla podniebienia! Delikatne mięso zamknięte w woreczku do pieczenia zachowuje wszystkie soki i aromaty, a połączenie z pomidorami i tymiankiem tworzy harmonijną kompozycję smaków. Sekret tej potrawy tkwi w przyprawie Fix Knorr, która nadaje daniu wyrazisty charakter.
Dla kogo?
Ta prosta, ale efektowna potrawa sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Dzieci uwielbiają soczyste pałki, a dorośli docenią głębię smaku pomidorowego sosu z dodatkiem wina i sera. To idealne danie dla wszystkich, którzy cenią sobie połączenie tradycji z odrobiną kulinarnej finezji.
Na jaką okazję?
Pałki z kurczaka w pomidorowym sosie to doskonały wybór na weekendowy obiad lub kolację w gronie najbliższych. Podane z risotto tworzą eleganckie danie, które z powodzeniem można zaserwować również na mniej formalne przyjęcia. To propozycja, która zawsze spotka się z uznaniem gości.
Czy wiesz o tym?
Pieczenie mięsa w woreczku to technika, która pozwala zachować maksimum soczystości i aromatu. Dodatek wina do sosu nie tylko wzbogaca smak, ale również pomaga wydobyć głębię pomidorów. Ser dodany na końcu nadaje sosowi aksamitną konsystencję i kremowy posmak.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera – sprawdzi się zarówno łagodny mozzarella, jak i wyrazisty parmezan. Zamiast tymianku spróbuj dodać rozmaryn lub bazylię. Dla bardziej wyrazistego smaku, przed włożeniem do woreczka, pałki możesz delikatnie podsmażyć, aby uzyskać złocistą skórkę.