Składniki:
Ziemniaki
800 gramów
Fix Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Woda
1 szklanka
Kiełbasa chorizo
150 gramów
Papryczka chili
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Olej
5 łyżek
Pieczarki
100 gramów
Czarne oliwki
50 gramów
Pomidory z puszki
200 mililitrów
Pietruszka
0.5 pęczka
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki ugotuj do półmiękka w delikatnie posolonym wrzątku.
Krok 2
Na patelni zrumień krążki cebuli z pokrojoną na pół talarki kiełbasą i kawałkami pieczarek.
Krok 3
Kiedy składniki się przyrumienią, wsyp posiekane chili, oliwki i rozdrobnione pomidory z puszki.
Krok 4
Wymieszaj Fix Spaghetti Bolognese Knorr z jedną szklanką wody i przelej na patelnię. Gotuj wszystko do momentu, aż sos nieco zgęstnieje.
Krok 5
Dorzuć do sosu ziemniaki i wszystko gotuj jeszcze 10 minut, aż danie zgęstnieje i ziemniaki staną się całkowicie miękkie. Serwuj oprószone siekaną natką pietruszki.
Portugalskie ziemniaki – smak słonecznego południa
Portugalskie ziemniaki to danie, które przeniesie Cię wprost na uliczki Lizbony. Soczyste ziemniaki, aromatyczna kiełbasa i bogactwo śródziemnomorskich dodatków tworzą kompozycję, która rozgrzeje każde podniebienie. Sekret tej potrawy tkwi w połączeniu delikatności ziemniaków z wyrazistym smakiem Fix Spaghetti Bolognese Knorr, który nadaje całości głębi i charakteru.
Dla kogo?
Portugalskie ziemniaki to idealna propozycja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej oraz osób poszukujących prostych, ale sycących dań jednogarnkowych. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. To danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy!
Na jaką okazję?
To doskonały pomysł na szybki obiad w środku tygodnia, gdy brakuje czasu na gotowanie, a chcesz zaserwować coś pożywnego i smacznego. Portugalskie ziemniaki świetnie sprawdzą się również jako danie na nieformalne przyjęcie – możesz je przygotować wcześniej, a goście z pewnością docenią ich wyjątkowy smak.
Czy wiesz, że…?
Kuchnia portugalska słynie z prostoty i wykorzystania lokalnych składników. Ziemniaki trafiły do Europy właśnie dzięki portugalskim żeglarzom, którzy przywieźli je z wypraw do Ameryki Południowej w XVI wieku. Dziś są one podstawą wielu tradycyjnych dań tego regionu.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić potrawę o świeży czosnek, dodać więcej ostrości używając papryczki piri-piri lub wzbogacić smak odrobiną białego wina. Dla bardziej wyrazistego charakteru warto dodać suszone zioła prowansalskie lub świeży rozmaryn.