Składniki:
Pierś z kurczaka
2 sztuki
Fix Kurczak w delikatnym sosie curry Knorr
1 opakowanie
Cebula biała
1 sztuka
Śmietana 36%
100 mililitrów
Majonez Hellmann's Babuni
3 łyżki
Pieczywo tostowe kromki
4 sztuki
Świeża kolendra
0.5 pęczka
Curry
1 łyżeczka
Oliwa
20 mililitrów
Cebula czerwona
1 sztuka
Sól do smaku
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Woda
150 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pierś kurczaka przepłucz, potnij w cienkie paski i posyp curry, solą i pieprzem. Białą cebulę pokrój w piórka.
Krok 2
Zawartość opakowania Knorr połącz z 150 mililitrami wody i śmietaną.
Krok 3
Na rozgrzanej patelni usmaż kurczaka, wsyp cebulę. Wszystko zalej przygotowanym Fixem Knorr i zagotuj do wrzenia. Gotuj 5 minut, pod koniec gotowania wsyp pokrojoną kolendrę.
Krok 4
Pieczywo tostowe opiecz z obu stron, potem posmaruj majonezem i rozłóż na talerzach.
Krok 5
Umieść kurczaka na grillowanym pieczywie. Górę posyp cienko pokrojoną czerwoną cebulą w krążki. Serwuj z chrupiącą sałatą.
Grillowane tosty z kurczakiem curry – prosty przepis na wyjątkowy posiłek
Chrupiące tosty z aromatycznym kurczakiem curry to doskonały pomysł na szybki, a jednocześnie pełnowartościowy posiłek. Soczyste kawałki kurczaka, otulone kremowym sosem z intensywnym aromatem curry i świeżej kolendry, podane na chrupiącym, grillowanym pieczywie tostowym, to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Dla kogo?
Tosty z kurczakiem curry to propozycja dla miłośników orientalnych smaków i osób ceniących sobie proste, ale wyraziste dania. Sprawdzą się zarówno dla zapracowanych singli, jak i rodzin z dziećmi, które lubią eksperymentować z nowymi smakami. Połączenie delikatnego mięsa z kurczaka z aromatycznym curry zadowoli nawet wybrednych smakoszy.
Na jaką okazję?
Ten przepis idealnie sprawdzi się jako pomysł na szybkie śniadanie, sycącą kolację lub nieformalny lunch. Możesz przygotować go również na spotkanie z przyjaciółmi – wystarczy pokroić tosty na mniejsze kawałki, by stworzyć apetyczne przekąski. To także świetna propozycja na leniwy weekend, gdy masz ochotę na coś pysznego, ale nie chcesz spędzać długich godzin w kuchni.
Czy wiesz, że?
Curry to nie pojedyncza przyprawa, ale mieszanka wielu aromatycznych składników, która pochodzi z kuchni indyjskiej. W tradycyjnym curry znajdziemy m.in. kurkumę, kolendry, kminek, kardamon i chili. Dodanie świeżej kolendry do dania z curry to klasyczne połączenie, które podkreśla orientalny charakter potrawy i dodaje jej świeżości.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z tym przepisem na wiele sposobów! Spróbuj dodać pokrojone świeże mango dla słodkiej nuty, zastąp kurczaka krewetkami lub tofu dla wegetarian. Zamiast majonezu użyj awokado lub hummusu, a czerwoną cebulę możesz zamarynować w occie balsamicznym dla dodatkowego aromatu.