Składniki:
Pierś z kurczaka
500 gramów
Makaron penne
250 gramów
Cukinia zielona
2 sztuki
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka żółta
1 sztuka
Zielona papryka
1 sztuka
Brokuły
500 gramów
Przyprawa do kurczaka Knorr
1 łyżeczka
Serek topiony kremowy
100 gramów
Śmietana 12%
150 gramów
Przyprawa Czosnek Knorr
1 łyżeczka
Przyprawa Knorr Suszone Pomidory z Czosnkiem i Bazylią
1 łyżeczka
Sól
1 łyżeczka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka pierś pociąć w kostkę i doprawić. Obsmażyć na patelni. Brokuł podzielić na różyczki, umieścić w garnku z wodą z dodatkiem łyżeczki soli i łyżeczki cukru. Gotować 3 min. od momentu wrzenia wody. Odsączyć.
Krok 2
Paprykę pokroić w kostkę, dołożyć do kurczaka i dusić na niskim ogniu do momentu, aż zmięknie.
Krok 3
Cukinię obierz, pokrój w plasterki, wsyp na patelnię. Duś przez około 10 minut.
Krok 4
Na patelnię wsypać serek topiony i śmietanę. Dusić aż do pełnego połączenia składników.
Krok 5
Makaron przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Całą zawartość patelni przełożyć do większego garnka, wsypać brokuł i makaron. Doprawić wedle uznania, starannie wymieszać. Potrawa jest gotowa do serwowania.
Makaron z warzywami i kurczakiem – pełnia smaku w jednym daniu
Ten kremowy makaron z kurczakiem i warzywami to prawdziwa uczta dla podniebienia! Soczysta pierś z kurczaka połączona z chrupiącym brokułem, słodką papryką i delikatną cukinią tworzy harmonijne połączenie smaków. Całość otula kremowy sos na bazie serka topionego i śmietany, który idealnie łączy wszystkie składniki w jedno spójne danie.
Dla kogo?
Doskonały wybór dla zapracowanych osób, które cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Dzięki połączeniu białka z kurczaka, węglowodanów z makaronu i witamin z warzyw, danie to zaspokoi potrzeby całej rodziny – od najmłodszych po najstarszych. To także świetna propozycja dla osób dbających o zbilansowaną dietę.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i jako lekka kolacja po intensywnym dniu. Możesz również przygotować większą porcję na spotkanie z przyjaciółmi – kolorowe warzywa nadadzą potrawie apetycznego wyglądu, a kremowy sos zachwyci nawet wybrednych gości.
Czy wiesz, że?
Brokuł gotowany przez krótki czas zachowuje więcej wartości odżywczych niż długo duszony. Dodanie szczypty cukru do wody podczas gotowania brokuła pomaga zachować jego soczystą zieloną barwę i wydobyć naturalną słodycz warzywa.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami makaronu – świetnie sprawdzi się zarówno penne, jak i farfalle czy tagliatelle. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do sosu odrobinę chili lub świeżo zmielonego pieprzu. Dla wersji bardziej wyrazistej, wzbogać danie o suszone pomidory lub garść świeżego szpinaku.