Składniki:
Olej
50 mililitrów
Cebula mała
1 sztuka
Śmietana 18 %
2 łyżki
Boczniaki
100 gramów
Sos do pieczeni jasny Knorr
1 sztuka
łatwe
15 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na patelni lub w garnku, w którym było przygotowywane mięso, zrumień na gorącym tłuszczu drobno posiekaną w kostkę cebulę oraz grzyby pokrojone w plastry.
Krok 2
Wlej 200 ml zimnej wody. Zdejmij patelnię z ognia, wsyp Sos do pieczeni jasny Knorr, który sprawi, że sos stanie się gęsty i odpowiednio przyprawiony. Wszystko starannie wymieszaj. Gotuj całość przez dwie minuty, następnie dodaj śmietanę do sosu. Gotowy sos zblenduj, aby uzyskać gładką konsystencję.
Aksamitny Sos Grzybowy z Boczniaka
Sos grzybowy z boczniaka to prawdziwa perełka kulinarnego świata, która zamieni nawet najprostsze danie w ucztę dla podniebienia. Ten kremowy, aromatyczny dodatek powstaje z delikatnych boczniaków, które w połączeniu z cebulą i śmietaną tworzą harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Idealny wybór dla miłośników tradycyjnej kuchni polskiej w nowoczesnym wydaniu. Sos grzybowy z boczniaka zachwyci zarówno wegetarian poszukujących wyrazistych smaków, jak i mięsożerców, którzy pragną wzbogacić swoje ulubione dania. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do niedzielnego obiadu rodzinnego.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i podczas świątecznego przyjęcia. Polane nim kopytka, kluski śląskie czy gołąbki nabiorą wyjątkowego charakteru. To także doskonały wybór do pieczeni, purée ziemniaczanego czy delikatnych kotletów warzywnych na elegancką kolację.
Czy wiesz o tym?
Sos grzybowy z boczniaka możesz podawać w dwóch wersjach – zmiksowany na gładko dla uzyskania aksamitnej konsystencji lub z widocznymi kawałkami grzybów dla bardziej rustykalnego charakteru. Kilka kropel sosu sojowego nada mu orientalnego charakteru i pogłębi smak.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Posyp sos świeżo posiekaną natką pietruszki, kolendrą lub rozmarynem tuż przed podaniem. Możesz też dodać odrobinę suszonego tymianku podczas gotowania, aby wzbogacić aromat. Dla bardziej kremowej konsystencji zwiększ ilość śmietany.