Składniki:
Ziemniaki
4 sztuki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
3 sztuki
Ząbki czosnku
3 sztuki
Cebula
1 sztuka
Świeży szpinak
200 gramów
Ser feta
0.5 sztuki
Ser cheddar
200 gramów
Gałka muszkatołowa
1 szczypta
Papryka ostra w proszku, mielona
1 szczypta
Oliwa
50 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki opłucz i ugotuj w całości w skórce. Po ugotowaniu odlej wodę z ziemniaków i zaczekaj, aż ostygną.
Krok 2
Teraz każdy ziemniak przekrój nożem na krzyż i ściśnij palcami, by miąższ wydostał się na zewnątrz.
Krok 3
Cebulę i czosnek posiekaj i zrumień na oliwie.
Krok 4
Kiedy zrumienią się, wsyp szpinak. Po krótkim smażeniu, gdy szpinak stanie się miękki i zmniejszy swoją objętość, przenieś całość do miski.
Krok 5
Wsyp pokruszony ser feta, ostrą paprykę, gałkę muszkatołową i przyprawa w mini kostkach Knorr.
Krok 6
Wszystko wymieszaj do uzyskania farszu.
Ziemniaki ze szpinakiem i fetą – prosty przepis na wyjątkową potrawę
Odkryj nowy wymiar smaku klasycznych ziemniaków! Nasze ziemniaki ze szpinakiem i fetą to doskonałe połączenie delikatnego ziemniaczanego miąższu z wyrazistym nadzieniem. Ugotowane w całości ziemniaki, nacięte na krzyż i wypełnione aromatycznym farszem ze szpinaku, czosnku i sera feta, zachwycą każdego miłośnika dobrej kuchni.
Dla kogo?
Ta potrawa idealnie sprawdzi się zarówno jako samodzielne danie dla wegetarian, jak i jako wyjątkowy dodatek do pieczonych mięs. Dzięki połączeniu delikatnego szpinaku z wyrazistym smakiem sera feta, ziemniaki zyskują niepowtarzalny charakter, który docenią nawet najbardziej wymagający smakosze.
Na jaką okazję?
Ziemniaki ze szpinakiem i fetą świetnie sprawdzą się na rodzinny obiad, kolację z przyjaciółmi czy jako element większego przyjęcia. Podane z bukietem świeżych sałat lub jako dodatek do pieczeni, staną się gwiazdą każdego stołu. Udekorowane natką pietruszki, szczypiorkiem lub listkami bazylii wyglądają niezwykle apetycznie.
Czy wiesz, że?
Do pieczenia najlepiej wybierać ziemniaki średnio twarde, takie jak Irga, Gala, Irys czy Sante. Dzięki temu po przyrządzeniu zachowają swój kształt i nie rozpadną się. Posmarowanie ziemniaków oliwą po ugotowaniu zapobiega ich wysychaniu i nadaje im dodatkowy smak.
Dla urozmaicenia
Spróbuj wzbogacić farsz ulubionymi ziołami – oregano, bazylią, tymiankiem czy rozmarynem. Zamiast fety możesz użyć innych wyrazistych serów, jak gorgonzola czy grana padano. Dla dodatkowego smaku posyp gotowe ziemniaki startym cheddarem lub ementalerem przed podaniem.