Składniki:
Steki ze schabu wieprzowego
8 sztuk
Sos pieczarkowy Knorr
1 opakowanie
Mleko
300 mililitrów
Mąka
3 łyżki
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
2 łyżeczki
Margaryna
3 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę połącz z przyprawą Knorr, po czym posyp steki z obydwu stron.
Krok 2
Potem steki przyrumień z obu stron na złocisty kolor na gorącej patelni z margaryną. Smaż przez 2 minuty z każdej strony.
Krok 3
W rondelku wymieszaj zawartość opakowania Knorr z 300 ml mleka i doprowadź do wrzenia. Zredukuj ogień i gotuj przez kolejne 8-10 minut.
Krok 4
Przygotowane steki serwuj oblane sosem z pieczarek, z warzywami albo sałatą.
Schabowe steki z pieczarkowym sosem – klasyka w nowej odsłonie
Odkryj nowy wymiar tradycyjnego dania! Nasze schabowe steki z pieczarkowym sosem to propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie klasykę polskiej kuchni, ale lubią kulinarne eksperymenty. Zamiast tradycyjnej panierki z bułki tartej, steki obtaczamy w aromatycznej mące z przyprawami, dzięki czemu mięso zachowuje swoją soczystość i delikatność. Kremowy sos pieczarkowy dodaje całości aksamitnego charakteru i głębi smaku, tworząc harmonijne połączenie, które zachwyci nawet wybredne podniebienia.
Dla kogo?
Przepis idealny dla początkujących kucharzy! Prosta lista składników i nieskomplikowane kroki przygotowania sprawiają, że nawet osoby z niewielkim doświadczeniem kulinarnym poradzą sobie z tym daniem. Wystarczy oprószyć steki mieszanką mąki i przyprawy, obsmażyć je na złoty kolor, a następnie przygotować kremowy sos pieczarkowy. To naprawdę proste!
Na jaką okazję?
Schabowe steki z pieczarkowym sosem sprawdzą się zarówno jako codzienny obiad dla rodziny, jak i podczas bardziej uroczystych spotkań. To uniwersalne danie, które można podać w każdej sytuacji – od zwykłego posiłku w środku tygodnia po niedzielny obiad z bliskimi. Serwowane na ciepło, polane aromatycznym sosem, z pewnością staną się częstym gościem na Twoim stole.
Czy wiesz, że?
Polski kotlet schabowy wywodzi się od sznycla wiedeńskiego. Główna różnica między tymi potrawami tkwi w rodzaju mięsa – Austriacy tradycyjnie używają cielęciny, podczas gdy w polskiej wersji króluje wieprzowina. Nasza propozycja to kolejny krok w ewolucji tego popularnego dania!
Dla urozmaicenia
Steki schabowe z sosem pieczarkowym doskonale komponują się z purée ziemniaczanym i świeżą mizerią. Możesz również podać je z prostą sałatką z miksu sałat lub pomidorkami koktajlowymi. Warzywa gotowane na parze, takie jak brokuły czy kalafior, stanowią lekki i zdrowy dodatek. Do dekoracji użyj świeżych ziół – tymianek i oregano podkreślą aromat całego dania.