Składniki:
Krewetki
24 sztuki
Ketchup Hellmann's Pikantny
4 łyżki
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
1 łyżeczka
Ananas świeży lub z puszki
300 gramów
Papryka czerwona
1 sztuka
Pomidory
3 sztuki
Kapary w zalewie
2 łyżki
Cebula czerwona
1 sztuka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Świeża kolendra
1 pęczek
Oliwa z oliwek
4 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pomidory i cebulę pokrój w małą kostkę i umieść w miseczce. Dodaj posiekany czosnek, drobno pokrojoną kolendrę oraz odcedzone kapary. Na końcu wlej oliwę (2 łyżki) oraz ketchup (2 łyżki), całość dokładnie wymieszaj, dopraw według smaku i wstaw do lodówki.
Krok 2
Ananasa i paprykę pokrój w kawałki około 3 cm x 3 cm i umieść w miseczce, dołóż krewetki. Całość polej sokiem z cytryny, wsyp przyprawę Knorr, dodaj ketchup (2 łyżki) oraz 2 łyżki oliwy. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki, a potem naprzemiennie nadziewaj na drewniane patyczki.
Krok 3
Szaszłyki umieszczaj na nagrzanym grillu i opiekaj po 2-3 minuty z każdej strony. Przygotowane danie serwuj z zrobioną salsą oraz chrupkimi grzankami z grilla.
Grillowane szaszłyki z krewetkami i ananasem – egzotyczna uczta dla zmysłów
Odkryj niezwykłe połączenie soczystych krewetek, słodkiego ananasa i pikantnej salsy z kaparami! Te kolorowe szaszłyki to prawdziwa eksplozja smaków, która przeniesie Cię w tropikalne klimaty. Soczyste kawałki owoców i owoców morza, skropione cytryną i przyprawione aromatyczną marynatą, nabierają na grillu niepowtarzalnego aromatu, który zachwyci każdego smakosza.
Dla kogo?
Szaszłyki z krewetkami i ananasem to doskonała propozycja dla miłośników kuchni fusion, którzy cenią sobie połączenie słodkich i pikantnych smaków. To także świetny wybór dla osób poszukujących lekkiego, ale sycącego dania, które zachwyci nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Dzięki prostocie przygotowania sprawdzą się zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych mistrzów grilla.
Na jaką okazję?
Te egzotyczne szaszłyki będą gwiazdą letniego grillowania w ogrodzie, ale równie dobrze sprawdzą się jako efektowna przystawka na przyjęciu. Ich kolorowy wygląd i niebanalne połączenie smaków uczyni z nich główną atrakcję rodzinnego obiadu czy spotkania z przyjaciółmi. To także świetny pomysł na romantyczną kolację we dwoje z nutą egzotyki.
Czy wiesz, że?
Połączenie krewetek z ananasem to klasyka kuchni hawajskiej i karaibskiej. Słodycz ananasa doskonale równoważy słoność owoców morza, a dodatek pikantnej salsy z kaparami wprowadza trzeci wymiar smaku. Kapary, będące pąkami kwiatowymi krzewu kaparowego, dodają potrawie wyrazistego, lekko gorzkawego akcentu, który idealnie komponuje się z pozostałymi składnikami.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić szaszłyki o kawałki cukinii, pieczarek czy czerwonej cebuli. Jeśli lubisz bardziej pikantne smaki, dodaj do marynaty odrobinę chili lub tabasco. Szaszłyki świetnie komponują się z ryżem jaśminowym lub sałatką z rukoli. Dla wegetarian krewetki można zastąpić kawałkami halloumi lub tofu.